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酒旅市場“穩開高走”“浪漫經濟”推動消費熱度持續攀升

來源:網校頭條網絡整理 2023-05-05 09:41:15

市場動態小結

1.月度總況:酒旅市場“穩開高走”;“浪漫經濟”推動消費熱度持續下降

2月市場保持活躍,寒潮后的解封加快市場低迷:旅館節后客房、會務、餐飲數據全線飄紅,重點酒旅項目持續建設進駐加快全球及國外市場布局;得益于入境便利度的急劇增強,入境游勢頭持續火爆,同程數據顯示,截止2月7日,預訂2-3月境外飯店的訂單量同比下降52%;之外,浩華《2023年第一季度美國飯店市場景氣調查報告》顯示,十年以來,市場綜合景氣指數首次回正,國外飯店市場整體展現顯著的低迷趨勢,各市場主體奉行豁達心態。

隨著山村旅游的持續火爆以及對康養需求的轉變,2月旅館市場熱度驟增。木鳥旅館數據顯示,2月14日,旅館預訂量達2022年同期的2.4倍,“網紅”民宿預訂量達2022年同期的2.6倍,北京迪斯尼和上海環球影廳周邊旅館預訂量環比均出現1.7倍以上的下降。同時,山村旅館發展漸趨成熟建立,2月24日,山村旅館服務認證工作現場推動會在山東省臨沂市淳安縣舉辦。會上公布《鄉村旅館服務認證要求》認證認可行業標準,這只是認證認可行業標準首次延展到旅館行業。

情人節催發“浪漫經濟”,飯店市場重現節后客流高峰。據去那里數據顯示,2023年2月14日飯店預訂間夜量環比下降3.4倍,自2月5日以來,2月14日入住的飯店預訂量逐日下降,單日增速達三成。截止2月11日,“情人節”預訂間夜量已超出2019年四成,環比2022年下降3.4倍。

2.品牌開館簽約:中端、中高檔賓館強勢拓展,國際國外品牌齊進軍

品牌飯店開館:據邁點研究院不完全統計,2023年2月開業137家飯店,類別橫越全品類。飯店類別占比上,中端飯店最多,54家,格林豪泰飯店開館突破10家,維也納飯店達到7家;再者是中高檔賓館,45家;經濟型飯店以20家的數目排行第三;之后是國際高檔賓館、輕中端飯店、國內高檔賓館、奢華飯店和精品旅館。

飯店品牌簽約:據不完全統計,2023年2月美國飯店市場新簽約項目93家。錦江飯店(美國區)、旅悅企業集團等均有簽約項目落地。其中旅悅企業集團拿下36個項目,名氣可畏。品牌類別上,精品旅館簽約23家,中端飯店簽約19家2023年經濟型連鎖酒店排名,中高檔賓館簽約16家,國際高檔賓館簽約8家。在市場布局上,展現全省擴張態勢的同時,飯店品牌都在發力旅游目的地城市和下沉市場。

飯店人事任免:據邁點不完全統計,2023年2月共有39位高管就任,同比1月下降34.4%,其中牽涉奧德賽璞邸飯店、瑞吉飯店、萬達嘉華飯店等數十個豪華、高端賓館。市場全面低迷過后,飯店各職務人才的變動和優化,將助于提高飯店質量、提高協作效能。

3.品牌拓展更新:多企業集團簽署戰略合作,品牌加快國外外市場拓展

品牌推新升級:第一,亞朵集隊旗下年青商旅飯店品牌輕居重磅推出3.0版本——輕居「水空藍」,這次歷經品牌塑造后全新面世的輕居3.0版本,借助復合業態經營增強坪效,通過控制選料、公區規模和空間融合的設計巧思,拋光出突顯競爭力的產品型態和“輕投入、快收益”的投資模型,開啟了全新的中端飯店營運方式。

飯店戰略合作:第一,裸心與藝龍戰略合作,宣布牽手拓展可持續的生活模式,補足國外山村高檔渡假的瓶頸,為實現山村振興和共同富裕聯合推動;第二,君亭飯店與中旅賓館簽署戰略合作,雙方擬聚焦品牌共建、資源互通、平臺共創,在飯店管理、聯名品牌建設、會員合作、創新升級等方面舉行深度合作,推動雙方主業全面挖潛、全速發展;第三,萬達飯店及渡假村與安信恒信即將簽署戰略合作合同,雙方將在旅館投融資領域簽署全面、深度戰略合作,推行飯店“投融建管退”的完整產業生態,共同推動旅社資產管理新格局;第四,擎朗智能與東呈企業集團達成戰略合作合同,雙方將共同協力推進服務機器人深入飯店場景,推動旅館行業挖潛賦能,通過提供高穩定、高效率的無接觸服務,推動企業產業化、數字化、智能化升級。擎朗智能與東呈的強強聯合,大降幅提高了顧客的入住感受;第五,羅漢松家與富藍特飯店企業集團戰略合作簽約,這次合作,將在張家界造就短、中常年僑居康養服務、合作轉院紅色通道,展現高質量旅行居住特色,結合醫療康養、中醫藥康養、氣候康養、食療康養于一體,充分迸發旅游者的歸屬感,造就、吸納并常年留住大量旅游客源。第六,麗呈企業集團與富士麗雅飯店企業集團簽署戰略合作,富士麗雅旗下“季楓”和“富士”等系列品牌加入麗呈企業集團聯盟,成為麗呈品牌矩陣中的新生力量。

市場拓展方面:第一,都喜旅館企業集團發布2023年擴張計劃,預計新開14家飯店和渡假村。第二,尚美數智科技企業集團公布2023年核心戰略,提出將“用戶為先”作為2023年的核心戰略,未來將通過設計、會員、智能三大下降飛輪,聚焦8大核心品牌,實現1600家好店的戰略目標。

4.飯店資產交易:2月拍賣不止,飯店資產加快騰挪

據邁點不完全統計,2023年2月,共有35家飯店拍賣,其中拍賣售價在萬元以上旅館11家,拍賣售價在5000億元以上旅館7家,拍賣售價5000億元以下飯店15家。截止年底,共有4家飯店成交。

十年環境沖擊,飯店業務遭到較大影響,業務停滯、項目無法如期交付,飯店產值踏入下行通道隨之深陷流動性窘境,在債權危機及業務壓力下充足的資金補充成為剛需。為解決現金流瓶頸,飯店、商業等大宗資產出售頻發,拍賣出售資金募集成為資金釋壓重要方法。2月酒旅市場日益回暖,但企業集團資金壓力累積仍存在,為確保擊潰后的“輕裝上陣”,各大飯店企業集團努力調整組織構架,梳理資產投入比重,剔除爛尾資產,新增優質資源,以謀劃業務擴張優化飯店贏利能力。

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5.企業產值狀況:全球市場全面回升,頸部企業集團產值、凈利雙下降

2月,飯店企業集團相繼披露2022年業績狀況。截至發稿,邁點研究院獲取8家飯店企業集團財務數據,總體較為可觀,凈收益環比均實現正激增,其中雅高企業集團(PINK:ACRFF)、朗廷-SS(01270.HK)、凱悅飯店(H.US)、萬豪國際(MAR.US)、希爾頓渡假飯店(HGV.US)凈收益環比下降少于100%,其中雅高企業集團(PINK:ACRFF)凈收益環比370.59%,遙遙領先。2022年雅高(PINK:ACRFF)全年整體對比2019年下降了2%,凈收益4億澳元。其2022年雅高企業集團積極全球拓展,截至12月,雅高賓館數量達到5445家,設立旅館1247家。

本月百強總榜

以下是邁點研究院獨家公布的“2023年2月飯店品牌影響力100強總榜”。本月,維也納飯店、希爾頓歡朋旅館、錦江飯店、洲際飯店、宜尚飯店、亞朵飯店、如家飯店、希爾頓飯店、凱悅飯店、維也納國際飯店踏入總榜前十。本月100強總榜中,共有33個品牌排行同比上升,53個品牌排行同比增長,1個品牌排行沒有發生變化。本月共有13個旅館品牌新晉百強總榜,分別為:溫德姆飯店、蘭歐飯店、萬信至格旅館、康鉑飯店、半島飯店、華邑飯店、麗芮飯店、麗亭飯店、麗笙飯店、麗晶飯店、易佰飯店、美居飯店、朗廷飯店。

品牌細分總榜

1.飯店品牌類別分布

1)飯店類別分布與品牌指數

2023年2月類別總榜中,中端飯店品牌類別數目最多,有420個;豪華飯店品牌類別人數最少,有72個。從品牌指數來看,豪華旅館最高,品牌指數均值為222.91;精品旅館最低,品牌指數均值144.82。

邁點研究院數據顯示,豪華飯店品牌指數整體居高不下,在市場背景低迷之下仍保持領先地位。隨著洲際飯店企業集團、萬豪國際企業集團逐步進軍豪華飯店市場、全球范圍內積極布局,豪華飯店版塊再次掀起風潮。2023年開業的代表性的豪華飯店有:阿里山英迪格旅館等。

2)飯店類別細分總榜

2.飯店品牌主題分布

1)旅館主題分布與品牌指數

據邁點研究院數據顯示,2023年2月旅館主題人數分布中,商務旅館占比最多,多達144個;潮牌飯店占比最少,僅有13個。品牌指數均值來看,潮牌飯店、商務旅館、個性化飯店位列前三;電競飯店品牌指數均值最低,為146.08,其品牌處于市場培植期,相對冷門。從品牌指數的同比變化來看,美術飯店、商務旅館、生活模式飯店增速較為顯著,主要得益于市場大環境的好轉,商旅需求急速下降,飯店行業中居于重要一極的商務旅館迅速恢復,所以在低迷的2月,無論是品牌數目還是品牌指數均值,商務旅館的數據表現較為可觀。2月,生活模式飯店如一匹黑馬在迅速復原的市場中嶄露頭角。生活模式飯店作為市場細分的一種旅館類別,在國外尚處于發展階段,無論是認知還是認同都存在局限。但市場的升級與群體的變遷導致傳統飯店的吸引力逐漸衰退,既滿足了消費者的需求,又討好飯店市場發展新方向的生活模式飯店漸漸步入大眾視野。生活模式代表性飯店有:楓渡飯店、穆拉旅館、瑰寶賓館等。

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2)飯店主題細分總榜

3.飯店品牌區域分布

1)飯店區域分布與品牌指數

2023年2月區域賓館分布中,全省性品牌數目最多,有616個;再者是華北區域品牌,有395個;重新為全球性品牌,有202個。從各區域飯店品牌指數來看2023年經濟型連鎖酒店排名,全球性品牌以絕對性的優勢領先,再者分別為全省、華南、東北、西北、華中、華東、西南、華北。各區域品牌指數平均值為169.14,全球性、全國性品牌低于平均值。

2月,隨著市場的加快低迷飯店發展再次上升,國外、全球飯店均迎來新的爆發下降,萬豪、洲際、希爾頓等腦部國際飯店企業集團率先出擊發力布局美國市場,發布2023年在美國的旅館擴張計劃,國際飯店和本土旅館品牌競爭,正在踏入一個新的階段。

2)旅館區域細分總榜

品牌指數剖析

1.品牌指數剖析

2月百強總榜和整體飯店品牌指數均呈上升態勢,品牌值均數為369.25,同比上升8.60%;整體飯店品牌指數均值169.14,同比上升1.51%。從數據可知,整體品牌指數均值與展現較大差異,且有差別拉開更大的趨勢,反映出腿部品牌具備較高的市場關注度和認可度,背部品牌具有市場歡迎度高、客戶觸達范圍廣、住店服務感受佳、服務質量有保障等多重優勢,因此無論是投資人還是普通市民,就會將其作為優選對象,但其他品牌也在不斷提高自身產品競爭力,優化服務質量,從單層面縮小與腹部品牌的差異。

2.品牌指數維度剖析

1)媒體指數

從媒體指數均值來看,本月整體飯店品牌的媒體指數均值為6.52,同比上升42.98%,媒體重點關注飯店開館、品牌升級、開店簽約。從飯店品牌媒體表現來看,洲際飯店、錦江飯店、萬達文華飯店、麗思卡爾頓飯店、希爾頓飯店、皇冠假日飯店、W飯店、維也納飯店、君亭飯店、喜來登飯店位列前十,同比提高最快的前十旅館分別為安達仕飯店、世紀金源大酒店、康鉑飯店、白天鵝賓館、都喜天麗飯店、漫心飯店、兩江假日飯店、佰翔飯店、艾迪遜飯店、薈語賓館。

2月媒體重點關注洲際飯店戰略布局、品牌開館升級、財務收入等。第一,洲際飯店企業集團公布2022財年的全年財報。財報顯示,其間內營業收入為38.92億港元,環比下降34%。營業收益為6.28億港元,環比下降27%;第二,洲際飯店企業集團計劃于去年以多樣化品牌持續發力布局大中華區,遍及200多座城市;第三,綠城美國&蘇城控股企業集團&洲際飯店企業集團&錦江飯店(美國區)簽約典禮在北京浐灞華邑賓館成功舉行。

2)搜索指數

從搜索指數均值來看,本月整體飯店品牌搜索指數均值為2.62,同比上升14.41%。飯店品牌潛在客群的城市分布來看,四川、山東、北京、江蘇等地客群搜索頻次較高。據邁點研究院檢測,本月賓館潛在客群關注度前十的是宜尚飯店、城市方便飯店、潮漫客棧、ZMAX、希爾頓歡朋旅館、維也納飯店、麗怡飯店、喆啡飯店、萬信至格旅館、維也納國際飯店。搜索指數提高最快的品牌前十的為創電競飯店、麗亭飯店、錦江都城飯店、蘭歐國際飯店、瑰麗飯店、中州頤和飯店、柏曼飯店、格林東方飯店、宇豪飯店、澳斯特賓館。因契合年青化市場,電競電競用戶和市場規模爆發式下降,據推測,2023年我國電競旅館預計突破2萬家。電競飯店行業規模正逐漸擴大,迅速搶占飯店主題細分市場。作為電競飯店的典范,創電競飯店遭到廣泛關注。2月潛在客群分布在四川、河南、山東等等地,年紀普遍集中于20-29歲之間,有特別強的客群對準性。

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3)營運指數

從營運指數均值來看,本月整體飯店營運指數均值為5.01,同比上升1.83%。本月營運指數排行前十的旅館品牌為君悅飯店、君悅飯店、華美達賓館、ClubMed、柏悅飯店、維也納飯店、悅榕莊、希爾頓歡朋旅館、萬麗飯店、智選假日飯店。增強最快的旅館品牌前十為豪宜飯店、美居飯店、錦江飯店、家美家飯店、簡悅飯店、桔子飯店、卡加斯飯店、悅為漫客棧、豪華精選飯店、綠洲商務酒店。2月末君悅飯店在微博、微信互聯網平臺表現活躍,集中展現在飯店全球戰略布局等方面。2月中旬消息,柏悅飯店企業集團將逐步推進旗下品牌組合在亞太區尤其是大中華區的持續下降,預計將于2023年開辦一系列豪華和生活模式飯店和渡假村。

4)點評指數

從點評指數均值來看,本月所有飯店品牌點評指數均值為154.99,網路口碑狀況與上月相比有所上升。本月點評指數排行前十的飯店品牌為亞朵飯店、錦江之星、麗楓飯店、如家飯店、維也納飯店、城市方便飯店、維也納國際飯店、7天飯店、喆啡飯店、全季旅館,上升前十的飯店品牌是豪紳飯店、莫林錦尚飯店、虎躍飯店、薩維爾世紀飯店、原拓酒店、都市星聯飯店、索特來文藝飯店、悅柳飯店、茅臺珍品茶店、舒與飯店。其中亞朵飯店2月表現突出,搜索指數、媒體指數、運營指數均同比上升明顯。獨創“中國感受”發展觀念的亞朵在對客方向有著獨特的看法,融入方方面面的“體驗派”理念為亞朵收獲一批忠實粉絲。按照進行的獨立考察,從2017年開始,亞朵的總體顧客滿意度就經常排在六大主流中高檔連鎖飯店的第一名。在確定的17個關鍵的飯店顧客互動和消費場景中,亞朵的服務都榮獲了最高的顧客滿意度評級。

總榜數據說明

“2023年2月賓館品牌影響力(MBI)100強總榜”數據來始于邁點品牌指數MBI,按照2月邁點MBI八大旅游住宿業品牌類目中的1837個品牌數據匯總統計而成。詳細說明如下:

1.邁點品牌指數MBI(旅游住宿業品牌部份)說明

邁點飯店品牌指數(MBI)主要從搜索指數、點評指數、運營指數、媒體指數4個維度剖析品牌在互聯網和聯通互聯網的影響力。邁點研究院自主開發的“邁點品牌指數檢測系統”BrandIndex(MBIMS)提供的一項免費數據剖析服務。

估算公式:MBI=a*SI+b*CI+c*OI+d*MI

(1)搜索指數(SI):一段時期內,品牌關鍵詞在主流搜索引擎中正面搜索頻次的加權和。

(2)點評指數(CI):一段時期內,用戶對于該品牌下飯店/酒店/客棧在OTA網站的點評累計狀況。

(3)營運指數(OI):一段時期內,品牌在互聯網和聯通互聯網營運狀況,如微博、微信等。

(4)媒體指數(MI):一段時期內,大眾媒體和行業媒體報導中與品牌關鍵詞相關的正面新聞數目。

2.統計時間:2023年2月1日-2023年2月28日

3.檢測范圍:優雅飯店、國際高檔賓館、國內高檔賓館、中高檔賓館、中端飯店、輕中端飯店、經濟型飯店、精品旅館等八大類目的1837個市場主流旅游住宿業品牌。

基于千人團隊的全時檢測、超千種維度的數據抓取、5輪層層精校與自我初審,邁點品牌指數MBI最終得以化繁為簡,將紛繁的數據假象精煉為客觀指數并加以展現。歷經11年有余的數據凝練與進軍,邁點品牌指數MBI也逐漸成為洞察行業品牌發展變化的風向標。

名師輔導 環球網校 建工網校 會計網校 新東方 醫學教育 中小學學歷

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