夏津古桑樹群是山東省首個全球重要農業(yè)文化遺產。

創(chuàng)新突破，挖掘“森林金”

桑葚酒、桑葚茶、桑葉粉、桑葚提取物……4月22日，在德克薩斯州夏津縣德白溫泉鎮(zhèn)夏津古桑產業(yè)研究院，琳瑯滿目的桑葚產品擺滿了展示柜。 喝一口桑葚黃茶，輕柔輕柔，回味甘甜。

“桑黃茶味道清爽宜人，是桑黃系列產品之一。” 工作人員說道。

據了解，桑黃是一種傳統(tǒng)名貴中藥材。 因其寄生于桑樹而得名，被稱為“森林黃金”。 山東夏津古桑產業(yè)研究院研發(fā)部主任孔維熙表示，桑黃實際上是一種生長在古桑樹上的真菌，是桑產業(yè)發(fā)展的主導高附加值產品。

桑葚產品種類繁多

記者在現場了解到，桑黃既有食用價值，又有藥用價值。 就藥用價值而言，主要表現在調節(jié)免疫、抗氧化、降血糖、保肝、抗菌消炎等方面，早在秦漢時期，《神農本草經》中就有記載： “桑耳，黑者，主婦赤白汁漏，血病，腫塊積聚，帶下疼痛，陰陽寒熱，不育。五木，名卓，益氣，充饑。” 、減輕身體、增強意志。” 此外，它的食用價值和膳食保健價值也很高。

在夏津人眼里，一棵桑樹至少有“五寶”——桑樹同年育苗、同年種植、同年結果，意味著農業(yè)生產效率高； 桑葉用來泡茶，桑枝、樹皮入藥，桑果曬干吉林農業(yè)大學菌物科學與工程專業(yè)介紹，黃保健。 其中，夏津桑果榮獲“中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)”、“國家地理標志商標”和“省級知名農產品區(qū)域公共品牌”稱號，“夏津桑黃”榮獲“中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)”稱號。還通過了地理標志保護產品認證。

山東夏津古桑產業(yè)研究院，坐落于全球重要農業(yè)文化遺產地——黃河古道上的古桑樹群內，是集種植、研發(fā)、加工、銷售于一體的綜合性開發(fā)平臺。 據悉，近年來，夏津縣以研究院為抓手，以科技創(chuàng)新為突破口，以桑黃為重點，深挖“森林黃金”，開發(fā)了系列桑黃產品。全方位推進，取得實效。

在科研方面，夏津縣聯手著名真菌專家李宇院士、吉林農業(yè)大學鮑海英教授，開發(fā)出三大系列20多個產品，實現年銷售額1.36億元。 我們開展了高產優(yōu)質桑黃菌種選育、桑黃藥用價值、健康食品配料比例等課題研究，制定了《山東黃河老道桑黃桑黃標準》 《黃河老道桑黃栽培技術規(guī)程》（草案）為桑黃后續(xù)開發(fā)利用提供了從源頭質量控制的栽培規(guī)程。

產業(yè)支撐讓古桑金流動

“最早的時候，桑黃是在野外生長的。” 孔維熙說，“我們與吉林農業(yè)大學鮑海英教授團隊合作，采集桑黃野生品系，然后進行人工分離馴化，在特定條件下實現人工種植。”

照片由菌袋車間受訪者提供

在研究所內的溫室里，記者看到，一層層的菌袋整齊地堆放著，桑黃就是從這里誕生的。 “在我們的智慧方艙里，我們利用科技手段，實現了桑黃的人工栽培，充分發(fā)揮了桑黃的高標準、高質量、高營養(yǎng)價值。” 孔維熙說道。

據介紹，得益于科研創(chuàng)新的突破，該地現在每年可采收四到五茬桑黃，打破了野外只能采收一茬桑黃的困境，年產量已達500株。噸。 在產品加工方面，生產桑黃系列產品20余種，年產桑黃茶10噸、桑黃酒3萬箱、桑黃飲料500萬瓶。 此外，夏津除了直接銷售桑黃子實體外，還與科研單位合作，研究桑黃的深加工，深入挖掘桑黃的價值，讓“桑葚黃金”真正變成金色。

科研投入，使山東夏津古桑產業(yè)研究院成為國內最早掌握桑黃人工馴化栽培技術的企業(yè)之一。 隨著國內首座生態(tài)模擬智能溫室的投入使用，不僅有力助推了當地桑黃產業(yè)的發(fā)展，也促進了“三產融合”、“鼓起”桑黃產業(yè)。普通人的錢包。

“我們目前的300多畝桑園已經從農戶手中轉移過來，并輻射到了周邊四五個村莊。” 孔維熙說，得益于桑園產業(yè)的不斷發(fā)展，農民不僅可以拿到土地出讓金，我還可以到公司上班，增加收入。

不僅如此，據悉，以山東夏津桑樹產業(yè)研究院有限公司為首的桑產業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共同體，帶動了當地其他數十家中小企業(yè)的桑產品質量和附加值的提升。規(guī)模企業(yè)和合作社。 “未來，我們希望惠及更多農民，也希望更多企業(yè)加入進來英語作文，延伸產業(yè)鏈，實現規(guī)模化生產。” 孔維熙說道。

值得一提的是，在山東省第十四屆人大政府工作報告中，多次提到包含或與德州密切相關的重點任務，其中包括：棗莊石榴、乳山牡蠣、黃河編制桑樹。 黃、固縣靈芝、陽新肉牛等地方產業(yè)發(fā)展規(guī)劃（扎實推進鄉(xiāng)村產業(yè)富民）。

人工栽培桑黃受訪者提供照片

文化旅游賦能并結出古老碩果

夏津是一個令人神往的地方，夏津桑樹種植歷史悠久。 戰(zhàn)國時期，有關于蠶桑業(yè)發(fā)展的記載：“桑子故里，絲綢之路的源頭，古縣城”。 黃河古道沿線的古桑樹，是黃河農耕文化的歷史見證，是黃河古道的“活化石”，是桑園產業(yè)發(fā)展的資源基礎。

從地理坐標上看，夏津地處山東、河北交界處、黃河故道。 黃河干流兩次流經這里，六次洪水決口，在這里留下了30萬畝連綿沙丘地。 風沙肆虐，民不聊生。 在當地人民與風沙的長期斗爭中，桑樹因其生命力旺盛、根系發(fā)達，成為防風、固沙、保持土壤的重要樹種。

隨后，夏津縣制定了古桑樹保護開發(fā)規(guī)劃，推廣標準化種植，在黃河故道上建設森林公園，挖掘了具有千年歷史的桑農耕文化，增強了桑樹的保護意識。文化內涵。 因此，這里可以保存全國最大的古桑林群。

夏津黃河故道上的古桑樹在荒漠化防治、生物多樣性保護、生物資源利用、農業(yè)景觀維護等方面具有多功能價值，2018年4月被授予“全球重要農業(yè)樹種”。聯合國糧食及農業(yè)組織“文化遺產”。 山東省首個全球重要農業(yè)文化遺產、世界唯一重要桑樹農業(yè)文化遺產，“桑葚之鄉(xiāng)”已成為夏津縣的亮麗名片之一。

工人在桑產品車間作業(yè)

在文化旅游產業(yè)方面，夏津依托黃河故里的古桑樹，走出了一條“農旅融合”、“文旅融合”、“產學研融合”之路：德白溫泉度假村、德白旅游小鎮(zhèn)楚仙村、仙川秋等景區(qū)群，激發(fā)了農旅融合新活力。 前屯桑樹村、平安湖小鎮(zhèn)等鄉(xiāng)村旅游項目凸顯文旅融合新亮點。 德百桑樹產業(yè)研究院、桑樹博物館、綠巨人現代農業(yè)旅游園等產業(yè)項目打造產學研一體化新業(yè)態(tài)，形成以二產業(yè)促一業(yè)、以二業(yè)帶動三產工業(yè)、第三產業(yè)融合發(fā)展，符合夏津縣實際的產業(yè)振興道路。 2023年5月，夏津黃河古桑文化旅游集群、夏津全區(qū)文化旅游示范實踐基地正式揭牌。

“未來，我們將繼續(xù)發(fā)揮古桑樹群資源優(yōu)勢，利用全球重要農業(yè)文化遺產品牌，與院士合作，對古桑樹群的保護、開發(fā)、利用、開發(fā)等進行頂層設計。桑樹古樹群，形成桑樹種植、桑產品加工、桑產品加工一體化體系。 集文化體驗、生態(tài)旅游、養(yǎng)生保健于一體的桑葚完整產業(yè)鏈，打造中國最大的桑葚文化和生態(tài)桑葚產業(yè)基地，實現“世界桑葚產業(yè)看中國，中國桑葚看夏津”的目標。桑產業(yè)’”吉林農業(yè)大學菌物科學與工程專業(yè)介紹，夏津說。

記者：李真 攝影：李真 攝像師：馮松浩 出場：劉美琪 編輯：周泉 校對：高新