5．對于重要親友再度確認

六、準備新娘新郎婚紗長裙（金夫人護膚及2000元押金、發(fā)票負責伴郎）

七、準備婚宴用具

1．自備物品：

（1）訂婚指環(huán)

（2）請柬

（3）紅包

（4）煙、打火機

（5）紅酒、飲料、啤酒、香檳酒

（6）糖

（7）照相

2．飯店提供

A、婚宴場地布置（2.18.）

（1）背景、拱門、紅毯、喜字、彩帶、拉花

（2）花束（新郎手捧、花童各一）

（3）主桌花束2桌

（5）糖、煙、豌豆啤酒

（6）訂婚單層面包

（7）香檳塔一座，香檳一支

（8）噴物（禮炮6支）

（9）40個粉色汽球（先瓶裝好，新人上臺后撒落臺上）

（10）金童玉女手持花束

（11）放花瓣提籃2個，托盤4個,花瓣配送

（12）主婚人、證婚人、新娘、新郎頭花各一

（13）新娘新郎敬酒2瓶

（14）貴賓簽到處布置（筆、本、臺、花）

（15）迎賓牌、迎賓小妹

（16）婚禮現(xiàn)場音箱療效

（17）新郎房一間

（18）婚車一輛，提供彩車裝潢

（19）車位12個

（21）大堂吧、多功能廳：娛樂、茶水、麻將8副

（22）夜總會大堂卡拉OK

（23）預定派對

其他：

（1）金牌司儀

（2）攝像

（3）記錄刻錄光碟1張VCD

（4）雙方家長、伴娘、伴郎頭花6朵（）

八、婚宴預約

1．恐怕來賓人數(shù)（共計人）

2．恐怕婚宴數(shù)目（預定40桌，備4桌）

3．選擇婚禮地點（大堂包廂間）

4．確認中、晚餐婚宴菜單、價格（個菜，總價元/桌，早餐個菜，總價元/桌）

5、確認夜總會大堂消費及時間

九、婚禮化裝預約

2月19日下午7：30，南坪金夫人（陪伴）

十、婚慶汽車預約

1．預約扎彩車時間地點

2．確定婚宴當日婚車行進路線及所需時間

3．預約婚車1輛

十三、最后確認幫忙的親友，并明晰分工（名單另附）

十四、確認婚宴當日要發(fā)言人的打算情況

1．主、證婚人發(fā)言打算情況

2．新人發(fā)言

十五、最后檢測所有物品并交于專人保管

1．新郎的新衣、新鞋

2．離婚證書

3．項鏈

4．紅包

5．要配戴的珠寶

6．手機

婚宴流程企劃例4

關(guān)鍵詞：婚宴企劃日本婚禮市場

本論文屬于“北京高等中學青年英才計劃項目（YoungElite）”

一、富裕階級開始熱衷消費中式婚宴服務

中國奢華品市場研究機構(gòu)財富品質(zhì)研究院最新的《中國免稅報告》顯示，2013年，中國人買走了全球47%的奢華品，約計1020億港元，而且只有280億歐元的消費留在中國境內(nèi)，中國奢華品消費外流73%。近來，有兩件事足以證明中國人的富于程度。她們雖然錢多到不曉得如何花了，由于她們不是在買車置業(yè)，就是在訂購法拉帝奢華快艇或是與那不勒斯王子共進早餐。另外，她們還愛上了英國品牌以及熒幕上的中式生活。

來自美國里爾期貨消費者研究部的主任Aaron表示，當初在美國訂購奢華品也須要支付額外費用，而且，后來因為需求降低，這一費用被減少了。按照ExaneBNP，在過去五年里，路易威登30的手提包價錢減少了一半，并在2012年實現(xiàn)了24%的產(chǎn)品價差。路易威登公司表明，其產(chǎn)品在上海和倫敦的價差早已從2012年的50%增長到了去年的30%。

對奢華品制造商而言，在最有利可圖的市場采取優(yōu)價舉措對其是極其不利的。假如寶馬、奧迪和保時捷價錢增長10%，則意味著其在中國轉(zhuǎn)讓的每輛車輛的收益將增長三分之一，前提是假定中國的生產(chǎn)費用與世界上其他地方一樣。但是，從長遠來看，考慮到公司的品牌、投資者和客戶，奢華品公司最好還是向現(xiàn)實低頭。

China公司旨在于為到英國旅行的中國旅客提供獨一無二的旅行體驗，其在倫敦、洛杉磯和北京均有分部。Lu是這家公司的創(chuàng)始人，她在接受《福布斯》雜志專訪時表示：“現(xiàn)在中國的有錢人不僅僅滿足于平時的豪華旅行，她們更憧憬美妙的旅行體驗。她們想做跟其他有錢人不一樣的事，包括在加利福尼亞離婚”。新生代富人不是在紐約或奧蘭治縣建倉芭比夢幻屋，就是在搜救最好的法國公立中學，便于給自己十幾歲的兒子將來步入常青藤中學做打算。而如今，她們也正熱忱歡迎中式婚宴企劃師，但是在婚宴上用普通話說“我樂意”。

二、美國獨立婚宴企劃師步入低端市場

對這些渴望冒險的年青芬蘭婚宴企劃師而言，日本的西式婚宴市場很小，但正逐步擴大。而這些身處中國的中國人正積極尋求法國婚宴企劃師，因此促使這一市場正蓬勃發(fā)展。在中國，離婚的成本很高。平均每年一千萬場婚宴，大概須要耗費570億港元。那些費用主要包括：攝影、豪華貨車、結(jié)婚旗袍以及到日本和在國外蜜月。依據(jù)《中國晚報》的中國婚慶行業(yè)發(fā)展報告顯示，離婚總費用的非常之一通常是耗費在婚宴晚宴上。網(wǎng)是一家創(chuàng)立45年之久的日本公司，它主要告訴人們怎樣成為一名企劃師，據(jù)該公司統(tǒng)計，大概50%的新婚情侶都轉(zhuǎn)向讓婚宴企劃師籌備婚禮。

China是由LingYing創(chuàng)立的一家合資企業(yè)。該公司構(gòu)建不久，且主要服務于富裕的中國新人、外籍人士和中國精英人士。2011年，該公司成功促使中式婚宴企劃走俏南京。2012年，其坐落廣州的分公司開張。而就在上個星期，其又在上海新開了一家分公司。

三、美式婚宴企劃師培訓市場前景寬廣

婚禮市場逐步接受中式婚宴企劃服務，須要大量獨立企劃師，給他人企劃婚宴而且要比自己困難好多，假如想成為婚宴企劃師，須要多研究學習如何企劃執(zhí)行他人的婚宴，跟顧客打交道，以及幕后的好多工作，因而也催生了中式婚宴企劃師培訓市場。目前流行的法國婚宴企劃師職業(yè)資格有CWS（)，日本授權(quán)給中國柏靈婚宴機構(gòu)，在中國內(nèi)地地區(qū)舉辦日本認證婚宴企劃師培訓課程，培訓通過的學員將領到日本總部授予的職業(yè)企劃師認證證書。易于有一定婚宴企劃經(jīng)驗，計劃創(chuàng)業(yè)或經(jīng)營公司的學員。學員完成論文及考試后將獲得頒授的法國職業(yè)婚宴企劃師證書；ABC()易于初學者或經(jīng)驗不多的學員，課程內(nèi)容為婚宴企劃師基本知識，頒授“美國中級婚宴企劃師”證書。ABC的學員可在今后任何時間繼續(xù)學習完成CWS課程。當前的中式婚宴企劃師培訓主要包括以下內(nèi)容。

（一）婚宴企劃師職能。一場婚宴從始到終，企劃師要飾演哪些角色，有什么職能，在面對新人及供應商時，常常會面臨好多問題，怎么解決，怎么開始一場婚宴企劃，怎么合理分配預算，怎么選供應商等。

（二）婚宴禮儀及婚宴詩稿。婚宴，也是一種社交活動，學習一定禮儀知識，會讓婚宴更正式，更高檔。婚宴詩稿，是整場婚宴重要的一部份，Press喜帖在西方流行，也是婚宴企劃師培訓重要內(nèi)容。

（三）婚禮及酒水知識。婚禮，在中國更加重要。婚禮上從餐臺擺飾裝潢到環(huán)境氛圍營造，任何細節(jié)做到除了只是正確還要精致，婚宴上所選酒水也是彰顯品位的形式，懂得一定的酒水知識，幫新人展現(xiàn)她們的品位。

（四）中式婚宴文化傳統(tǒng)及發(fā)展歷史。中式婚宴，在中國已成為婚宴的主流方式。中式婚宴環(huán)節(jié)流程是一種文化和傳統(tǒng)的彰顯。了解這種知識，讓企劃師在新人面前更專業(yè)自信。

（五）婚紗長裙。對婚紗長裙了解多少，從樣式到布料，及適宜的場合。不同體型都能找到最適宜的婚紗，作為企劃師怎么建議新郎，能依照新郎特征幫助選擇婚紗長裙。

（六）攝影攝像。了解攝影／攝像師的工作，了解攝影攝像師對策劃師的期望，怎樣更好與攝影師一起協(xié)作。

（七）花藝了解及簡單制做。花束，在婚宴上必不可少。各類花材及特點，關(guān)系到婚宴的企劃。婚宴當日遇見突發(fā)時間，須要應急的手捧胸針等，企劃師必須現(xiàn)場快速制做。

（八）婚宴現(xiàn)場緊急情況。雖然打算再充分，也不能奢望現(xiàn)場一切如愿，任何緊急情況都可能出現(xiàn)，企劃師必需要面對解決。

（九）通用技能。開啟企劃師婚宴事業(yè)，時間項目管理，溝通方法，團隊管理合作，品牌推廣，公共關(guān)系。

中式婚宴企劃師培訓在中國方興未艾，市場前景寬廣，順應了中國富裕階級的需求。

參考文獻：

婚宴流程企劃例5

婚宴企劃的關(guān)鍵是了解新人的喜好。張盈和她的團隊為顧客設計了一份感情作業(yè)。幾乎每對新人就會問，如何還要做作業(yè)啊？雖然感情作業(yè)是一個調(diào)查問卷，問題天馬行空。例如會問新郎，你小時候?qū)Π遵R王子的幻想是哪些？通過問卷來了解新郎新娘喜歡的東西，例如影片、音樂，初次見面的地方、戀愛中有哪些難忘的事情等等。“有些新人喜歡回答問題，寫得非常詳盡。這樣我們也非常高興，給到我們的信息越多，我們在企劃的時侯越有靈感。”張盈說。簽署訂金協(xié)議以后婚宴企劃師都會把感情作業(yè)發(fā)給新人完成，按照她們的回答和之前溝通的信息作出兩三套主題。配合每一個主題會給出三四種色卡，讓新人了解在這個主題下做哪些色系的會比較好看。晚宴設計的部份會給新人出手繪圖或則療效圖，甜品、桌布、桌花等細節(jié)布置則會提供大量合照給新人參考。

張盈剛才在4月份做了一場主色是薄荷綠的婚宴。新郎非常喜歡薄荷綠，一再跟張盈指出說，是薄荷綠，不是藍。“這兩種顏色放到一起好多人分不下來。藍是粉紅色加入藍，羅賓鳥蛋色。企劃師真是哪些都得曉得啊。”張盈笑道，“我專門查了薄荷綠的國際色值，跟新郎說，所有的物品我盡量往這個色值上靠。包括椅套都是專門找的薄荷綠。確實是很辛苦，但也確實很有成就感”。

簽署訂金協(xié)議以后，婚宴企劃師會制做一份婚宴時間表給新郎，從簽署訂金協(xié)議當日到婚宴當日所有要完成的事情都列在時間表里。婚宴時間表分兩部份：一部份是新郎新娘要跟婚宴企劃師一起完成的事情，例如討論婚宴主題，確定方案、挑選婚紗等等。另外一部份是單獨給新郎出的，比如哪些時間試妝試餐、準備婚鞋、新郎連衣裙、哪天發(fā)約請函。籌辦婚宴怕的不是辛苦而是混亂，張盈說，常常新郎領到時間表都非常高興，曉得根據(jù)時間表完成就行，也就不這么恐懼不安了。按照實際執(zhí)行情況，婚宴企劃師會在一周到半個月左右更新一下時間表的進度。

選擇訂制婚宴的新人都希望自己的婚宴有專屬的主題，許多新人會跟婚宴企劃師說不要套餐，想要不一樣的婚宴。但至于要如何不一樣，雖然新人自己也沒有明晰的看法。這就須要婚宴企劃師了解新人的感情故事，按照她們的喜好來企劃。

定婚宴中選擇傳統(tǒng)婚禮的新人還是占大多數(shù)。不過張盈相信未來三年會有越來越多的人選擇不同的方式，但是這個趨勢越來越顯著。如今有些新人會在婚宴以后舉行，選在夜店或則會館，約請雙方最親昵的同學出席。據(jù)張盈介紹，目前她經(jīng)手的新人有一半左右就會選擇舉行。

目前消費得起訂制婚宴的還是中高檔顧客多一些，婚宴企劃師的費用雖然不實惠。“我們也接過5萬以下的婚宴企劃，新人十分配合，好多DIY的東西都是我們一上去做。我很喜歡這些新人，樂意為她們?nèi)シ眨还馐且再嶅X考慮。婚宴是新人的夢想，我認為你們能一起幫忙實現(xiàn)夢想是一件非常美好的事情。”張盈說。

Tip1：新郎先預訂好婚宴場地再來選擇婚紗，這樣就能讓婚紗樣式與婚宴場地完美結(jié)合。

Tip2：新娘提早1-2個月選擇旗袍即可，以免由于婚事前的減重計劃而讓襯衫不合體。

婚宴流程企劃例6

李欣蕓是一個敢于做夢、愛做夢的男孩，在不斷實現(xiàn)著自己夢想的過程中，她也在幫他人把夢想弄成現(xiàn)實。從業(yè)婚宴企劃近8年的李欣蕓，伴隨著“婚禮企劃”概念流入中國，成為最早的一批婚宴企劃師。她曾為數(shù)位名星及演藝界人士提供服務。由她企劃的婚宴個性鮮明、新穎獨特，幾年積累出來，幾乎不做商業(yè)廣告的李欣蕓憑著自己對別人的愛心和極高專業(yè)水準，在低端顧客中樹立起了良好口碑，越來越多的顧客來找她企劃一場完美的婚宴。25歲，她便通過自己的努力賺到了自己人生的第一個100萬。

2009年，27歲的李欣蕓重新回歸“自由人”。現(xiàn)在，作為自由企劃師、自由撰稿人、婚禮培訓講師，她每年1/4的時間留給自己進行各類興趣課程的學習和培訓，1/4的時間到世界各地旅行；每月只接2-3場婚宴企劃，便于擁有更多創(chuàng)意婚宴企劃的時間與空間；她創(chuàng)辦婚宴企劃課程，將婚宴企劃知識傳遞給更多年青人。

《淑媛》：婚宴企劃師在婚宴中是一個怎么的角色？你未來希望如何發(fā)展？

李欣蕓：歐美知名的企劃人都是個人工作室類型的，我希望做到她們那樣。婚宴企劃師相當于一場婚宴的總編劇，如今國外外婚宴的所有環(huán)節(jié)幾乎都由專業(yè)人士來做，例如攝影、花藝、禮服、化妝等等，企劃師則對婚宴起到統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)的作用。我會和花藝師、攝影師中最優(yōu)秀的這些保持長期密切的合作，但不是雇用關(guān)系。

《淑媛》：你企劃的婚宴向來以“別致”聞名，其中有何技巧？

李欣蕓：有的婚宴給人留下的只是熱鬧、好看的印象，我更希望一個好的婚宴才能增進新人雙方彼此的愛情。當她們過了好多年，追憶起自己的婚宴才能真心地笑容。

我更傾向于從新人真實的故事中找尋婚宴主題。前幾天，我們?yōu)橐粚π氯伺e行了一場有意思的婚宴，婚宴的主題就叫“‘駕’給我”。當時我們花了很長時間與新娘、新娘交流，找尋她們真正想要的是哪些。我發(fā)覺新娘從小就十分癡迷摩托車，自己有一輛影片《羅馬假日》里格里高利?派克帶著奧黛麗?赫本穿過羅馬古老街道時騎的那個精典的偉斯塔牌（也叫老鷹牌）小摩托車婚慶策劃師培訓，他還有雅馬哈的收藏版摩托車、哈雷摩托車。于是，在婚宴現(xiàn)場，新娘騎著一輛小摩托把新郎載到舞臺上。她們的親朋好友也都對新人很了解，認為這樣的婚宴正符合這對新人的生活形式和愛好。

《淑媛》：在你企劃婚宴的經(jīng)驗中，有什么細節(jié)可以幫助婚宴平添色調(diào)？

李欣蕓：我認為在婚宴中加入個人的愛情最能觸動人心，雖然只有真情就會催淚。特別建議新娘新郎給對方打算一份神秘禮物。曾有一對新人同事，他倆在大學期間因愛好蛋糕而相戀，戀愛期間，二人逛遍了城內(nèi)大大小小的蛋糕店。那里的面包好吃，哪里的抹茶或奶油面包好吃，她們都了如指掌。即使如今她們都有著很不錯的收入，而且，你猜她們兩人的夢想是哪些？她們的夢想是有三天能開一家自己的甜品店。

離婚時，新郎親手制做了面包放到一個大袋子里。袋子里有10個條紋，每一個面包代表著她們相戀的每一年，第一個是青檸口味的面包，代表著她們相戀的第一年，第二個是葡萄口味的……在婚宴典禮上，當新郎把自己親手制做的面包放到新娘手中，新娘十分感動，她們戀愛時的點點嘀嘀，她們的共同愛好，甚至連她們的未來都顯得明朗而富于動人的色調(diào)。

《淑媛》：對于沒有專業(yè)婚宴企劃人員的婚宴現(xiàn)場常碰到哪些問題？有沒有比較好的建議？

李欣蕓：對新人來說，值得注意的是照料好自己的來賓。所有來賓都是來為新娘、新娘送問候的，假如她們得不到挺好的照料，覺得受了疏遠，這么你的婚宴雖然再精彩也很難讓她們倍感溫暖和開心。

出席婚宴的來賓一定要看下婚宴的即將程度，視婚宴場合而定穿衣風格。大多數(shù)婚宴還是須要正裝參加的，假如是戶外的田園風格婚宴現(xiàn)場，則可以稍稍休閑一點。據(jù)悉，來賓一定不要遲到。尤其是重要的來賓。這是基本的禮貌。在給紅包時一定要寫上自己的名子，不然會給后期的統(tǒng)計工作帶來很大的困難，對主賓雙方引起毋須要的麻煩。另外在看典禮的時侯來賓不要吃東西，這樣對新人的重要典禮很不尊重。

婚宴流程企劃例7

一、香港婚宴市場逐步下降

二、海外婚紗攝影和蜜月旅行開支下降迅速

據(jù)臺灣婚宴管理商會調(diào)查發(fā)覺，99%的受訪新人會拍攝離婚照，當中10%會選擇拍攝3輯或以上，某些新人更拍攝7輯，反映新人樂于以婚照留下美好追憶。近些年新人到外省拍攝婚照情況，也有上升趨勢，熱門拍攝婚照地點包括美國、關(guān)島及法國等地。調(diào)查也顯示，選擇留港拍攝婚照的受訪新人比列創(chuàng)新低，只有67%，較今年上漲5個百分點。負責調(diào)查的嫁娶專家林寄韻稱，臺灣經(jīng)濟情況向好婚慶策劃師培訓，新人普遍愿意花更多錢籌辦婚宴。她強調(diào)，新人在蜜月旅行方面的消費不斷提升，有某些收入不高的新人，竟樂意在蜜月旅行中入住每天收費8000元的溫泉旅館，足見新人對婚宴的注重。另外，菲律賓尼西亞Q里島及斯里蘭卡，也屬近些年冒起的蜜月旅行熱點。

三、香港婚禮培訓模式

（一）臺灣婚禮教育培訓機構(gòu)情況

臺灣下降迅速的婚宴市場須要大量專業(yè)人員，臺灣培訓婚禮專業(yè)人才的最早和最大的機構(gòu)是臺灣婚宴管理大學（The），簡稱WMA，于2007年創(chuàng)立，是臺灣首間培訓婚宴行業(yè)專業(yè)人員的大學。WMA為臺灣婚宴管理商會HongKong（HKWMA）直轄大學，HKWMA是新加坡法定的專業(yè)婚禮管理團體。大學在推動國際婚禮業(yè)培訓發(fā)展及工作增援上飾演著重要角色，為臺灣迅速發(fā)展的婚禮行業(yè)注入專業(yè)人員。HKWMA更籍著與全球具權(quán)威的行業(yè)商會合作或聯(lián)盟、簽署合同、設立互相認可機制，進一步與國際間緊密合作，使婚禮業(yè)更專業(yè)。

臺灣婚宴管理大學2006年首創(chuàng)“國際認可婚宴統(tǒng)籌師文憑CWP”及”國際認可活動企劃師CEP”等課程，為臺灣市場創(chuàng)造出“婚禮行業(yè)”這個新興行業(yè)，讓市場對婚宴專業(yè)人士有認同而且有需求。

（二）臺灣婚禮教育培訓模式

婚禮行業(yè)的專業(yè)化早已是大勢所趨，只有透過高學歷、高資歷的導師，以及高質(zhì)素的課程內(nèi)容、專業(yè)化的教材、高標準的準則才會培植出婚宴行業(yè)的專業(yè)人士，臺灣WMA的教學方法不同于通常學院教育，愈加突出實務能力。

1、學員對象及資格：臺灣對婚宴企劃師培訓的大學資格沒有嚴格限制，任何有興趣或有志成為認可婚宴統(tǒng)籌師或活動統(tǒng)籌師的人員都可以出席，無須工作經(jīng)驗，采取走讀式培訓方法，通常在3個月內(nèi)完成培訓，但因為婚宴企劃涉及到營銷、法律、活動籌劃等多方面基礎知識，因而出席培訓的學員具有較高綜合素養(yǎng)。

2、專業(yè)學習。學員學習包括各類婚宴常識、婚禮預算表、婚禮計劃書、顧客服務方法、婚禮服務文件、銷售方法、合同及合同書、婚禮籌辦表、見證過程、酒店、酒樓晚宴流程、中西禮儀、大今姐、婚紗攝影、Day婚宴攝影、新娘造型、發(fā)型及護膚、新娘形象及禮儀、婚禮司儀、婚宴飲食配合、危機處理及應變、婚展銷售方法、廣告及宣傳渠道、求職及筆試方法。學習模式采取課堂院士、個案研討、小組討論、婚禮企劃實習、參觀交流、模擬婚宴活動企劃。

3、師資情況。WMA臺灣婚宴管理大學作為培訓婚宴行業(yè)專業(yè)人員的婚宴統(tǒng)籌專業(yè)大學，要求導師不但在學術(shù)上擁有高學歷及專業(yè)資格，更更有廣泛的業(yè)界經(jīng)驗。而專家顧問團亦集合了行業(yè)專家及著名的婚慶商會、公司等社會各界的代表。

4、實務及考察。婚宴企劃是事務性很強的職業(yè)，臺灣婚宴企劃培訓在搞好學員基礎理論學習的基礎上，大力強化學員實務能力的培養(yǎng)，強化婚宴統(tǒng)籌管理及實務操作，婚宴晚宴統(tǒng)籌實踐，婚宴場地考察，西式婚宴見證實習，婚宴進場典禮實習，新人證婚典禮實習，接送下嫁典禮實習，典禮音樂衽攀迪埃臺灣婚紗攝影實習，海外婚宴實習。

婚宴流程企劃例8

中圖分類號：G646文獻標志碼：A文章編號：1674-9324（2015）39-0277-02

一、概述

1.現(xiàn)代婚宴企劃的現(xiàn)況。離婚是人一生中種種經(jīng)歷中最不可或缺的一部份。也是二人感情的一個新的起點。而一個好的婚宴，則能給一對新人更多的甜蜜與美好的記憶。目前，我國正步入新的婚育高峰期，每年都有上千萬對新人進入婚姻的殿堂。隨著人們生活水平的不斷提升，婚禮風俗再次升溫，婚禮消費不斷升級，我國的婚禮市場空前繁榮。因為快節(jié)奏的現(xiàn)代化生活和追求個性的消費趨勢，越來越多的新人將自己的婚宴慶典交由婚禮公司打理，這為婚禮市場的繁榮發(fā)展提供了機會，也為婚禮公司的發(fā)展提供了良好的前提，所以對婚宴企劃以及婚慶場景設計的要求也逐步提高。

2.現(xiàn)代婚宴企劃的缺陷。作為朝陽產(chǎn)業(yè)的婚禮行業(yè)，市場雖大卻尚未產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)鏈，更談不上規(guī)模經(jīng)營和品牌服務，在服務質(zhì)量、服務水平方面都存在好多的不足。國外真正意義上的婚宴企劃師還不是好多，婚禮公司還大都逗留在婚宴資源的中介階段，產(chǎn)品服務同質(zhì)化，不能滿足個性需求，高端婚禮市場不成熟，資源配置效率低下，鋪張浪費多，量身定制的產(chǎn)品和服務借助率低，婚宴企劃前景看好但混亂無序，產(chǎn)業(yè)資源亟需整合，特別須要更便捷、快捷、高效、經(jīng)濟的產(chǎn)品及服務的開發(fā)。

3.“主題婚宴點播菜單”的研制的目的。“主題婚宴點播菜單”的研制為求解決鋪張浪費和服務同質(zhì)化的問題，通過不同分類的項目的選擇及相關(guān)產(chǎn)品的組合，讓婚宴在滿足顧客個性化要求的基礎上又可重復借助，節(jié)能環(huán)保。為婚禮市場創(chuàng)造一個亮點。

二、“主題婚宴點播菜單”的設計內(nèi)容

展示空間是伴隨著人類社會政治、經(jīng)濟的階段性發(fā)展?jié)u漸產(chǎn)生的。在既定的時間和空間范圍內(nèi)，運用藝術(shù)設計語言，通過對空間與平面的悉心創(chuàng)造，使其形成奇特的空間范圍，除了富含解釋展品宣傳主題的意圖，并使聽眾能參與其中，達到完美溝通的目的，這樣的空間方式，婚宴企劃上同樣適用。“主題婚宴點播菜單”研發(fā)項目就就是基于展示設計對一系列不同主題的婚宴空間進行設計，產(chǎn)生不同主題的婚宴展示風格，并弄成菜單式文本合輯，便于為不同需求的離婚人群提供方便便捷又不失個性化的婚禮選擇，解決鋪張浪費和服務同質(zhì)化的問題，讓企業(yè)的服務愈發(fā)環(huán)保直觀、高效、經(jīng)濟。

1.基于展示風格，進行場景分類。婚宴展示是對婚宴現(xiàn)場結(jié)合展示設計，通過不同的主題隊婚宴現(xiàn)場展示的內(nèi)容不同，進行風格分類，把婚宴流程賦于到場地對整個婚宴現(xiàn)場進行模擬。讓新人迅速了解婚宴會場，見到舞臺、迎賓區(qū)、主桌凳具置，以及桌花、餐具等細節(jié)布置，才能了解會場的優(yōu)勢和劣勢。分類如下表所示。

2.基于婚宴企劃流程，場景內(nèi)容的分類。按照婚宴基本環(huán)節(jié)，場景內(nèi)容設計的分別有：入口迎賓處設計；簽到處設計；新娘新郎交接處設計；主舞臺設計；廣告海報設計；請貼、捧花、桌旗、椅背裝潢等小細節(jié)設計等。

三、“主題婚宴點播菜單”的設計過程

“主題婚宴點播菜單”的研制基于展示設計展開的。

首先，通過文獻檢索、市場督查等方式，對市場所需的主題和風格進行提煉。“主題婚宴點播菜單”先要確定主題，來貫串整個婚宴的始末，使目前相對模式化的婚宴飽含主題色調(diào)，使一個方式化的婚宴流程過程頗具真正的意義，值得新人回味和典藏。現(xiàn)代社會信息發(fā)達，婚宴方式豐富，主題風格多樣，本次研制針對當今流行趨勢，先制定了40套不同主題風格的婚禮展示設計。其次，結(jié)合樹人學院藝術(shù)大學環(huán)藝專業(yè)開辦的的內(nèi)容，運用早已學習的CAD，PS，3DMAX等專業(yè)設計軟件進行設計制圖，為現(xiàn)今熱門的婚禮項目做展示設計，對展示設計課程進行了一系列的應用性建設，對婚宴現(xiàn)場進行實體模型制做和設計，如圖為某個主題婚宴現(xiàn)場模型的制做成果。

最后，對主題分類，結(jié)合平面設計，對不同風格的模型進行照相、整理，編輯，制做封面和目錄制成“主題婚宴點播菜單”文本。整個制做過程，模型的制做很難，對不用材料的運用尤為重要，在材料的選用上都是考慮過后現(xiàn)實中婚宴企劃須要的材料，結(jié)合實際，悉心制做。

四、“主題婚宴點播菜單”的研制的意義

1.國家婚禮服務行業(yè)標準體系的完善和施行，將極大地推動行業(yè)發(fā)展，使這個行業(yè)走上規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展的公路，而節(jié)能、環(huán)保是行業(yè)發(fā)展的必要條件。

2.行業(yè)分工細化，服務范圍擴大，服務質(zhì)量提高，須要更便捷、快捷、高效、經(jīng)濟的產(chǎn)品及服務的開發(fā)。

3.多種體制的婚禮服務機構(gòu)并存，行業(yè)競爭激化，本菜單的研制為企業(yè)提升競爭力，同時也極大地推動了行業(yè)發(fā)展。

4.主題婚宴成為趨勢，多種婚宴文化元素融合讓婚宴的方式和內(nèi)容愈加豐富。個性化、多樣性成為都市新婚人群的婚宴新潮。

婚宴流程企劃例9

目前為止國外院校沒有開放關(guān)于婚宴企劃的專業(yè)，但新聞專業(yè)、傳媒專業(yè)、廣告企劃專業(yè)、公關(guān)企劃專業(yè)可以兼任婚宴企劃。婚宴企劃師要求對婚宴文化、行業(yè)的深刻認識和理解，有較深的文化積淀、婚禮風俗知識，有很強的敬業(yè)精神，了解顧客需求，達成合作意向。且要有豐富的想像力、創(chuàng)造性及挺好的溝通能力。

婚宴企劃是指為顧客量身構(gòu)建婚宴而進行的企劃，囊括各類婚宴方式和各類婚宴方式的組合體。須要依照每個新人的不同愛好、追求而為新人量身定制婚宴，并非簡單的流程組合加會場布置這種簡單的婚宴服務項目組合，而是根據(jù)新人的興趣、要求，整個婚宴圍繞一至兩個主題、兩至三個優(yōu)缺進行。