可授予農學、工學、理學、管理學、經濟學、文學、法學等專業的學位。

會計專業：

畢業去向與就業：學生畢業后可在公司、企業、會計師事務所、政府及事業單位從事工程管理、工程監理、工程審計等工作。 主要課程：初級財務會計、中級財務會計、財務管理、審計、計算機編程基礎、數據庫原理應用、會計信息系統、高級財務會計等。 畢業去向與就業：學生畢業后可在外資企業、金融機構、經貿系統駐外機構、中資企業駐外分支機構、各類跨國公司、中外會計師事務所等從事會計、審計、會計監察等工作。 畢業去向與就業：學生畢業后可勝任各類公司、行政事業單位、會計師事務所、金融機構、科研院所的會計工作。 主要課程：中級財務會計I（雙語）、成本管理會計（雙語）...

土木工程專業：

社會各界對建筑與土木工程學院畢業生的需求持續旺盛，隨著國家西部大開發戰略的進一步深入，供需比約在1：3以上。設有建筑工程質量檢測（實驗）中心、建筑設計研究所，碩士生導師14人；設有建筑CAD計算中心青島農業大學是幾本院校，研究生16人。建筑與土木工程學院是新疆維吾爾自治區建筑領域師資力量雄厚、專業門類最齊全的工科院校青島農業大學是幾本院校，擁有十余個教學實習基地；現有結構工程碩士學位授予權；有土木工程（建筑工程方向、交通土木工程方向）、建筑學、城市規劃、給水排水工程、建筑環境與設備工程、測繪工程、工程管理（工程造價管理方向）7個本科專業；有建筑工程、工程造價、工程預算與項目管理3個專科專業； 現有教授2人，副教授28人，高級工程師9人……

烹飪藝術與營養專業：

具有現代廚房管理與宴會設計能力、較強膳食健康與營養配餐能力的高素質高技能專門人才。培養目標：本專業培養適應現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪食材知識、中西烹飪技術（包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等）的人才。主要課程：烹飪食材、食品衛生與安全、廚房英語、膳食健康與營養配餐、中式烹飪概論、烹飪營養、宴會設計、現代廚房管理、烹飪技術、面點技術、名菜面點技術、食品雕刻技術、冷菜技術、西式烹飪技術、西式面點技術。就業方向：本專業畢業生主要適用于星級酒店、大型餐飲公司烹飪操作及基層管理崗位，同時也可勝任企事業單位、職業學校、培訓機構的營養指導技術人員，擅長烹飪教學工作，……

數控技術專業：

培養目標：數控技術專業培養德、智、體全面發展，具有操作機械加工、數控機床、數控編程、數控機床維修、機床電氣調試、機床安裝與調試能力，掌握數控技術、數控加工技術、數控編程等方面的基本理論和實踐技能，面向在數控機床操作、維護與維修第一線工作的高級技術應用型專門人才。就業方向：數控機床操作、數控機床裝配、數控機床維修與保養、數控機床銷售。主要課程：機械加工工藝、機械傳動裝置、鉗工技術、數控機床、液壓傳動、機械制圖、機械制造工藝、數控編程、機床電氣與PLC、數控故障診斷與維修。。……