中華大地春意盎然，國泰民安邁入牛年。

如果要選十二生肖中口碑最好的動物，相信很多人都會投票給“牛”。 用牛說吉祥的話，首先想到的就是“牛轉世”、“牛生機勃勃”； 用牛來提煉形象時，大多是帶有誠實、忠誠、堅韌等優良品質的好詞。 而從世界歷史發展的角度來看，牛與人類文明有著非常密切的關系……隨著牛年的到來，本報特邀遼寧大學文學院副教授李東，解讀“牛文化”中隱藏的東西。

有關牛的典故、成語都富有文化底蘊

現有考古發現證實，早在新石器時代，中國先民就開始馴養牛。 據此可以判斷，與牛有關的文化在中國歷史長河中已有不下7000年的歷史。 關于牛的典故、成語數不勝數。 李東以“庖丁殺牛”為例。 “相信大家都知道這個典故，但很多人可能不知道由此衍生出的眾多成語。光是‘庖丁殺牛’這個典故，就衍生出了八個成語。比如我們常說的‘有人有魚’、‘執感滿之’。 “庖丁殺牛”的典故除了出自《莊子·養生主》之外，還有“庖丁殺牛”、“有人有魚”。 “志感滿志”，還有幾個不太常用的成語，如“目無圈牛”、“管治神行”、“皮西道友邪”、“心法與身”、“山道而臟”等。

《莊子·養生大師》里有一段關于宰牛過程的一段話：“雖至終，見其難，故謹防備，回頭而止。” ，動作很輕，刀已經切開，就像土掉在地上一樣，我拿著刀站著，環顧四周，感到很滿意，然后把刀藏了起來。” 意思是屠宰牛的時候，丁屠夫非常小心，因為牛筋骨交織的地方很難割。 此時，他高度戒備，精神和目光集中，動作緩慢，刀輕動……最后，描述了他殺牛后的狀態，他手持刀站在那里，環顧四周，對自己高超的技藝感到滿意和滿足。 后來，“滿意”被用來形容一個人對自己的成就感到非常自豪。

李東簡單普及了一些與牛有關的成語：“大錘小試”比喻有大能的人，先在小事上略施展才； “牛衣同哭”形容夫妻在貧窮的時候一起度過難關； “牛尿馬蕈”是指沒有價值但又不是沒有用的東西； “牛釜煮雞”比喻人才浪費； “牛馬用皂”比喻人才與庸人的混合； 還有“一牛九鎖”、“九牛一滴水”、“九牛二虎之力”、“泥牛木馬”、“泥牛入海” 、“少牛角馬”、“破壞牛宴儒”、“蒼蠅斗牛”、“滿屋書”、“問牛識馬”、“老牛舔”牛犢”、“抱牛耳者”、“牛負重”、“吳牛望月”、“初生牛犢不怕虎”、“儒生多如牛毛”。牛毛如牛，成功者如麒麟角”、“怒牛”、“馬歸來放牛”、“雞尸隨牛”、“雞口隨牛” ”、“多如牛毛”。

幾乎每一個“牛成語”背后都有一個故事。 牛郎織女出自古代神話傳說； 《五牛月氣喘》出自南宋《世說新·言》； “犀牛望月”出自戰國時期的《觀音子·五鏡》等，這些詞語不僅在各國語言中頻繁使用九牛一毛的意思，而且千百年來催生了豐富多樣的文化創作。 如今，博物館里還藏有大量的傳世文物。

現代人對牛的稱呼都是褒義詞

除了成語之外，牛也經常出現在一些日常用語中。 這些詞的原始含義和現在的含義有很大不同。 例如，“執牛耳”這個詞出現的頻率就很高。 很多人只知道它在一些競技游戲中用來表示“第一名”，但不知道這個含義從何而來？ 執牛耳和第一有什么關系？

李東解釋說，典故、成語的演變非常復雜，對“紙牛兒”也有不同的看法。 但一般來說，“知牛二”原意是“主持諸侯會議的人”，后來逐漸演變為首領、第一的意思。

在古代，皇帝會召開會議來團結諸侯，并會在會議期間取牛血和牛耳朵，這意味著他們將血誓結成聯盟。 “抓住牛耳”的人可以說是主人。 從理論上講，主人是具有一定地位或道德高尚的人。 經過逐漸演變，“抱牛耳”有在某一領域取得巨大成功的意思。

此外，“孺子牛”等詞語的原始起源與現代人的解釋和認知也存在諸多差異。 “孺子牛出自《左傳·哀公六年》的一個故事。相傳齊景王非常疼愛他的一個兒子，有一次，他和兒子玩耍時，為了讓孩子開心，他嘴里叼著一根繩子，讓兒子牽著，結果孩子不小心摔斷了牙齒，后來他的大臣們用“孺子牛”來形容這件事，所以就有了這件事的最早含義。一句話就是父母對孩子過度的愛。”

但在現代人的認知中，“孺子牛”多用來指代愿意為群眾服務、無私奉獻的人。 李東解釋說，這是因為現在公眾因為魯迅先生的作品而認識了“孺子牛”這個詞。 他在《自嘲》中的名句“冷眉面對萬千批評，低頭甘做孺子牛”經常出現在考試中。 在這部作品中，牛孺子所指的就是現在大家所理解的。 這也顯示了魯迅先生的文學功底和影響力。

強的

詩歌

牛作為十二生肖中與人類最親近的動物之一，不僅在中國民間文化中占有一席之地，而且也經常出現在文學藝術作品中。 千百年來，當文人墨客用詩歌來歌頌人與自然、人與生命的關系，抒發對世間萬物的感情時，“牛”在畫面中出現的次數實在是不計其數。小的。

許多有關牛的詩句膾炙人口，廣為流傳，其中“冷眉迎萬眾非，低頭為子甘牛”英語作文，至今仍是文學愛好者喜愛的名句。

李東還對一些經典詩詞中的“牛”進行了解讀。 他說，魯迅先生筆下的牛無疑帶有積極的內涵，代表了大多數中國人對牛形象的理解。 北宋政治家、文學家、思想家王安石和魯迅一樣，也喜歡用牛來抒發感情，并在作品中多次描寫。

王安石在《答勝魚農具詩十五首》《牛》中寫道：“朝耕草，夕耕水，朝耕至露，晚上耕種到月亮升起，我一分錢也沒有賺到，而我的主人卻有幾千箱糧食，我仰望天上的星星，它們不過是我的同伴。” 這樣充滿感情的詩句，不僅歌頌了黃牛們無怨無悔的艱苦奮斗的奉獻精神，而且也隱含地契合了王安石的個人從政經歷。

宋代名臣、民族英雄李綱也以牛為題材，將個人感情投射其中，留下了流傳至今的代表作《病牛》。 “耕千畝，收千箱，誰管我累不累？只要能喂飽眾生九牛一毛的意思，我就算有病，也要躺到夕陽下。” 全詩是從耕牛的角度寫的。 它辛苦耕耘了一千畝良田，賺來的糧食裝滿了糧倉。 此時的牛早已筋疲力盡，渾身是傷。 但為了讓眾生吃飽，老牛不顧病痛，寧愿倒在夕陽下。

寫這首詩時，李綱正經歷仕途重大挫折。 他把自己比作一頭牛，表達自己為國家、為人民艱苦奮斗、甘于犧牲的精神。 這首詩也被后人視為“以手寫心”的絕佳范例。

元末明初著名詩人、文學家高啟長期定居鄉村，寫下了許多描寫農民勞動生活的詩篇。 其中一首《放牛詞》廣為流傳。 “你的牛有彎角，我的牛有禿尾。我們短笛長鞭，互相追逐到南山東山。夕陽西下，草遠了，牛走著。”慢慢地，只有我知道牛累了，我在牛身上唱歌，晚上回到家，我就躺在牛旁邊，我不擔心放牛。很多年了，但我害怕付租金和賣掉我的牛。”

這是樂府詩的摹仿。 寥寥幾筆，就為讀者描繪了一幅十分生動的景象：兩個手持短笛、長鞭的牧童騎著牛，在山間追逐嬉戲。 它們有時在牛背上唱歌，有時靠在牛身上玩耍，晚上則和牛一起睡覺。

能寫牛的不只是古人。 近幾年中小學生語文考試中，中國現代著名詩人臧克家的名作《老黃牛》多次被列入試題。 “荒地里都是水和泥，牛深耕，努力工作。老牛也知道時間的寶貴，努力工作而不被鞭打。” 這首詩的最后兩句有很多考驗點。 聰明人你能準確理解這首詩嗎？