第一章 緒論一、包裝的定義1、包裝是在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便貯運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)技巧而選用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而選用的容器、材料及輔助物的過程中施加一定技術(shù)方式等的操作活動(dòng)。2、包裝既是一種產(chǎn)品又是一個(gè)過程。3、包裝：①指盛裝產(chǎn)品的容器及其它包裝用具，即“包裝物”。 ②指把產(chǎn)品盛裝或包扎的活動(dòng)。4、包裝件的構(gòu)成①外包裝紙盒 ②封緘材料 ③展示面 ④表面保護(hù)件 ⑤緩沖件（襯墊） ⑥固定件（隔板）內(nèi)包裝→中包裝→外包裝包裝的基本要求①要適應(yīng)產(chǎn)品的特點(diǎn) ②要適應(yīng)流通條件 ③包裝要過量和適度 ④標(biāo)準(zhǔn)化 ⑤包裝要做到紅色和環(huán)保包裝的分類按材料分類：①塑料包裝 ②玻璃和陶瓷包裝 ③紙質(zhì)包裝 ④木質(zhì)包裝 ⑤金屬包裝 ⑥纖維包裝 ⑦復(fù)合包裝材料包裝的基本要素與質(zhì)量控制包裝的基本要素①市場(chǎng)調(diào)查 ②確定包裝方式 ③確定產(chǎn)品型號(hào) ④確定包裝 ⑤確定包裝設(shè)備的種類 ⑥確定包裝材料 ⑦確定產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)天數(shù) ⑧其它檢測(cè)包裝的質(zhì)量控制①包裝材料原本的安全性與衛(wèi)生性 ②包裝后產(chǎn)品的安全性與衛(wèi)生性 ③包裝廢棄物對(duì)環(huán)境的安全與衛(wèi)生性包裝工業(yè)、包裝安裝工程和包裝管理包裝工業(yè)指為各物質(zhì)生產(chǎn)部委和流通部委提供包裝材料、包裝輔助材料、包裝容器和包裝機(jī)械部委包裝工程技術(shù)，包括包裝原材料工業(yè)、包裝制品工業(yè)、包裝印刷工業(yè)和包裝機(jī)械工業(yè)等。

包裝工程2.1 定義：指應(yīng)用科學(xué)和安裝工程原理，對(duì)包裝施加各類必要的技術(shù)方式的統(tǒng)稱; 是由自然科學(xué)和應(yīng)用技術(shù)想交叉產(chǎn)生的一門綜合學(xué)科。2.2 基本特征： 綜合性+創(chuàng)新性+依附性+交叉性通用型、標(biāo)準(zhǔn)型、功利型→創(chuàng)新型、復(fù)合型、個(gè)性化包裝管理是一項(xiàng)復(fù)雜的綜合性工作。即根據(jù)客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，將包裝過程中的業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行合理組織、統(tǒng)一計(jì)劃、調(diào)節(jié)平衡和強(qiáng)化監(jiān)督，充分發(fā)揮人、財(cái)、物的作用，是包裝在產(chǎn)品在生產(chǎn)和流通過程中發(fā)揮更大的作用。包裝未來發(fā)展趨勢(shì)環(huán)保化 2、多樣化 3、軟包裝化 4、包裝的信息化 5、 無菌包裝 6、包裝輕量化第二章 包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)2.1 包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)一．包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原則及要素設(shè)計(jì)的原則：科學(xué)性，經(jīng)濟(jì)性，可靠性，美觀性。設(shè)計(jì)的要素：產(chǎn)品包裝件流通環(huán)境條件，包裝材料，消費(fèi)者，包裝操作工藝，包裝費(fèi)用。二．包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)的機(jī)制1.包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 功能：體現(xiàn)容裝性和保護(hù)性目的：解決科學(xué)性和技術(shù)性內(nèi)容：考慮包裝與產(chǎn)品，環(huán)境，消費(fèi)者之間的關(guān)系，以及包裝的內(nèi)部結(jié)構(gòu)要素。設(shè)計(jì)的要求：足夠的硬度包裝工程技術(shù)，剛度，硬度和抵御環(huán)境誘因的能力。2.包裝外型設(shè)計(jì) 外型：是指將材料加工，組裝成具備特定使用目的器物。

包裝外型設(shè)計(jì)：是指對(duì)于外型的構(gòu)想和構(gòu)想；運(yùn)用哲學(xué)原則，用有型的材料制做成占有一定空間，具有實(shí)用價(jià)值和美感作用的包裝形體。 功能：體現(xiàn)顯示性和陳列性。 目的：解決藝術(shù)性和心理性內(nèi)容：利用外型的藝術(shù)原則。3.包裝裝潢設(shè)計(jì)是指利用美術(shù)方式對(duì)包裝進(jìn)行外形的平面設(shè)計(jì)，包括紋樣，文字，商標(biāo)，色彩，編排構(gòu)成雕刻，肌理等手段。三．包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)的功能性A．容裝性B．保護(hù)性C．方便性D．顯示性E．陳列性F．宜人性包裝紋樣設(shè)計(jì)原則①信息傳達(dá)確切②突出個(gè)性視覺 ③賦予相應(yīng)的文化審美2.2運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)一．運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)的基本要求保證內(nèi)裝物在流通中貯運(yùn)、運(yùn)輸、裝卸的安全；降低包裝費(fèi)用；使包裝便于制造，包裝作業(yè)便捷；包裝材料，容器以便回收利用，廢棄物便于處理。運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)應(yīng)具有的條件①牢固耐用 ②包裝材料的使用性 ③包裝的容積凈重要適當(dāng) ④運(yùn)輸包裝要統(tǒng)一型號(hào)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。三．運(yùn)輸包裝的標(biāo)準(zhǔn)1.運(yùn)輸標(biāo)識(shí)（運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志）2.指示性標(biāo)志（包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志）3.警告性標(biāo)志四．運(yùn)輸包裝設(shè)計(jì)方式簡介1.確定流通環(huán)境2.確定產(chǎn)品特征3.產(chǎn)品的重新設(shè)計(jì)4.評(píng)估緩沖材料功耗5.緩沖包裝設(shè)計(jì)6.包裝件試驗(yàn)2.3 一.銷售包裝設(shè)計(jì)基本知識(shí)一.銷售包裝設(shè)計(jì)基本知識(shí)1.概念及功能辨識(shí)，便利，美化，想象，聯(lián)想2.設(shè)計(jì)原則及設(shè)計(jì)特點(diǎn)科學(xué)與安全，經(jīng)濟(jì)，方便，創(chuàng)新，美觀，衛(wèi)生環(huán)保3.設(shè)計(jì)定位兩個(gè)階段：1.收集資料，市場(chǎng)銷售，產(chǎn)品，包裝裝潢設(shè)計(jì) 2.定位決策二．銷售包裝設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容1.包裝外型設(shè)計(jì)2.文字設(shè)計(jì)3.色彩設(shè)計(jì)4.圖案設(shè)計(jì)三．銷售包裝設(shè)計(jì)的基本要求1.風(fēng)格新穎2.主題明晰3.蘊(yùn)意美麗4.注意文化背景5.實(shí)用與美化相結(jié)合6.各部份協(xié)調(diào)一致四．出口銷售包裝1.簡介：依據(jù)商品特點(diǎn)和形狀未定，并攀附裝飾畫面文字說明，條碼標(biāo)識(shí)2.常用做法（1）．中性包裝：即不注明生產(chǎn)國別地名和廠家名稱，也不闡明商標(biāo)或品牌的包裝 (2)．定牌生產(chǎn)：指買方按賣方要求在其轉(zhuǎn)讓的商品或包裝上注明賣方指定的商標(biāo)出口包裝條款的規(guī)定：1.考慮產(chǎn)品特性及不同貨運(yùn)模式的要求2.明確包裝由誰提供和包裝費(fèi)由誰負(fù)擔(dān)2.4 一.防偽包裝定義：借助包裝，防止商品在流通和轉(zhuǎn)移過程中被人有意識(shí)盜換主要針對(duì)：銷售包裝二.防偽包裝的作用及特征作用：保護(hù)商品生產(chǎn)企業(yè)的利益和聲譽(yù)保護(hù)消費(fèi)者的利益和健康杜絕仿冒商品的行為提供驗(yàn)證產(chǎn)品真假的科學(xué)根據(jù)特征：加密性，功能多，信息量大2.5禮物包裝設(shè)計(jì)1、禮品包裝設(shè)計(jì)針對(duì)性 情調(diào)性 高檔型 特色性2.6 綠色包裝設(shè)計(jì)一、綠色包裝特性1、材料省、廢棄物少2、包裝材料可自行降解,且降解周期短3、易于回收利用和再循環(huán)4、包裝材料對(duì)人體、生物系統(tǒng)無毒無害5、包裝產(chǎn)品在生命周期不會(huì)形成環(huán)境污染二、綠色包裝設(shè)計(jì)原則:1包裝減量化2無害化統(tǒng)一化3長壽命化,可拆卸化4設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)格系統(tǒng)化5生態(tài)化6建立簡易包裝或無包裝化 實(shí)施紅色包裝安裝工程,開展綠色包裝技術(shù)增強(qiáng)紅色包裝的宣傳,教育及監(jiān)督利用法律和新政方式保證其推廣和推行2.7其他包裝設(shè)計(jì)一、方便包裝設(shè)計(jì)1、易開包裝(金屬容器,紙盒,塑料軟包裝)2、使用方便性3、攜帶的方便性包裝材料及容器3.1 簡述 GB/T4122.1-1996 定義：包裝材料是指適于不包裝容器和構(gòu)成產(chǎn)品包裝的材料的泛稱。

包括：紙、塑料、金屬、玻璃、陶瓷以及粘合劑、涂料、封緘材系各和輔助材料。1.包裝材料及功耗化學(xué)功耗：耐熱（寒）性、透（阻）氣性、阻隔性、透（遮）光性、對(duì)電磁輻射的穩(wěn)定性（屏蔽性）等。化學(xué)性能：化學(xué)藥械、耐腐蝕性、在特殊環(huán)境中的穩(wěn)定性。機(jī)械功耗及加工性：拉伸硬度、抗壓強(qiáng)度、耐撕裂度、耐識(shí)破硬度等。其他功耗：封合性、印刷適性等。包裝材料的分類（１）作用：主要包裝材料：用來制造包裝容器本體或包裝結(jié)構(gòu)主體的材料；輔助材料：裝潢、粘合劑、封閉物、種類紙制、合成高分子、玻璃與陶瓷、金屬功能阻隔性、耐隔性、選擇透過性、保險(xiǎn)性、降解性包裝容器的基本要求（實(shí)用為主，成本低）考慮誘因：功能誘因、經(jīng)濟(jì)、美感、創(chuàng)造性、生產(chǎn)技術(shù)包裝材料發(fā)展趨勢(shì)塑膠與紙為主的包裝材料代替木制的包裝材料包裝材料的改性技術(shù)§3.2紙包裝及其制品一、包裝用紙與紙盒的分類紙包裝材料：紙、紙板、加工紙盒根據(jù)定量或長度來辨別二、包裝用紙與紙盒的特征紙容器的特點(diǎn) 紙與紙盒的劣勢(shì)三、主要包裝用紙與紙盒加工紙盒瓦楞紙板：由瓦楞原紙加工而成，是二次加工紙盒，由面紙、芯紙、里紙構(gòu)成。按結(jié)構(gòu)分：二、三、五、七層瓦楞紙板，X-PLY型紙盒（高強(qiáng)度瓦楞紙板）瓦楞紙板：U、V、UV三種4. 按瓦楞型號(hào)分為ACBE四種最近還出現(xiàn)K型特大和FGHO蜂窩紙板：由瓦楞原紙模仿圓形蜂巢原理加工而成，是二次加工紙盒。

由上下兩層面紙、六邊形蜂巢芯粘接構(gòu)成的輕質(zhì)復(fù)合紙盒紙包裝制品：紙箱、紙袋、紙漿、紙盒、紙漿模塑、紙杯、紙罐…………3.3 塑料包裝材料及容器塑膠 ：以合成的或天然的高分子化合物，如合成樹脂、天然樹脂為主要成份，在一定濕度和壓力下塑制成形，并在低溫下保持其形狀不變的材料。 塑料包裝制品:塑料袋、塑料盒、塑料瓶、塑料膠管………… 用途：食品、醫(yī)藥械、紡織品、日雜用具、五金等。一、塑料的組成和通常功耗組成=樹脂+助劑特點(diǎn)：①質(zhì)量輕、機(jī)械功耗好 ②化學(xué)穩(wěn)定性好 ③光學(xué)功耗好 ④良好的加工性和裝飾性 ⑤有一定的阻隔性劣勢(shì)：①易老化 ②強(qiáng)度、硬度有限 ③廢棄物對(duì)環(huán)境有污染、含有毒單體或成份 ④耐熱、耐寒性較多 ⑤易帶靜電二 塑料的分類根據(jù)長度分類：薄膜和片材薄膜：厚度﹤0.2mm根據(jù)受熱加工時(shí)的功耗特性來分辨：熱固性塑料和熱塑性塑料①熱固性塑料：加熱課塑制成一定的形狀，一旦定型即為最終產(chǎn)品，再次加熱也不會(huì)軟化。②熱塑性塑料：加熱軟化，冷卻固化，可反復(fù)塑制。瓶底數(shù)字闡述“1”——PET（聚酯）常適于生產(chǎn)礦泉射手，碳酸飲料瓶，耐熱度僅至70度。“2”——HDPE（高密度聚乙烯）一般是拿來做商場(chǎng)超市用的購物袋，不拿來單獨(dú)做容器。

即使用來做容器只是一次性的，不要重復(fù)使用。“3”——PVC（聚氯乙烯）已被列為淘汰類，不能適于乳品包裝，但也有一些不正規(guī)的保鮮膜，仍在使用這些材質(zhì)，建議居民不要選購。“4”——LDPE（低密度聚乙烯）一般適于保鮮膜、塑料膜，不可適于微波加熱。“5”——PP（聚丙烯）是微波爐飯盒專用材質(zhì)，可以重復(fù)使用，一般這些產(chǎn)品就會(huì)標(biāo)明“微波專用。”6“——PS（聚苯乙烯）多適于制成碗裝炒面盒、快餐盒，使用時(shí)要盡量避開用快餐盒打包炙熱的食物，也不能適于微波爐。”7”——PC及其它類 可適于制做奶粉水壺等。但固PC或許含塑化劑（BPA），也屬于被淘汰的范圍，所以推薦使用玻璃奶粉。三 塑料材料在包裝中的應(yīng)用薄膜 2、容器 3、泡沫塑膠 4、編織袋 5、塑料網(wǎng)薄膜1.1 按成形方式：擠出注塑膜、擠出流延膜、拉伸薄膜、涂布薄膜、壓延薄膜、共擠出復(fù)合膜……1.2 按物理組成：PE、PP、PVC、PS、PA（防油脂）、PET（防潮）、PVA……1.3 按包裝功能：保鮮膜、防潮膜、防銹膜、熱收縮膜、耐烘烤膜，阻隔性膜……1.4 按結(jié)構(gòu)：單層膜與復(fù)合膜。容器2.1按成形方式：吹塑、注射、擠出、模壓、熱成型、旋轉(zhuǎn)……2.2按化學(xué)成分：PE、PP、PVC、PS、PA、PET、PC、PF、VF……2.3 按形狀：箱盒類、儲(chǔ)罐類、袋類、軟管類……泡沫塑膠3.1 內(nèi)部富含大量多孔結(jié)構(gòu)的塑料制品，又稱多孔性塑膠。

氣特征是：具有優(yōu)良的沖擊、振動(dòng)、能量的吸收性，對(duì)溫、濕度的變化適應(yīng)性強(qiáng)、保濕隔熱功耗好，可進(jìn)行二次加工……3.2 分類①按密度：高發(fā)泡、中發(fā)泡、低發(fā)泡②按物理組成：PE、PP、PVC、PS、PU……③按機(jī)械功耗：軟質(zhì)、半硬質(zhì)、硬質(zhì)三種④按泡沫結(jié)構(gòu)：開凸臺(tái)與閉孔型兩種包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)1、基本概念紙板（紙箱）制圖：將立體的紙板展開成平面的盒片，用規(guī)定的腰線描繪出其二維的盒片圖，作為生產(chǎn)用的工作圖。習(xí)慣上，紙盒繪圖主要使用圖線粗虛線 一般拿來描繪盒片的模切線實(shí)線 一般拿來描繪盒片的壓痕線（內(nèi)折）細(xì)虛線 對(duì)紙板結(jié)構(gòu)展開圖進(jìn)行規(guī)格標(biāo)明2、模切壓痕原理沖切：機(jī)制紙板不僅還要在其表面膠印精致的裝飾紋樣外，還得將最終紙板展開的形狀切下來，并且在還要折疊的位置事先壓出折痕線（壓痕線）兩個(gè)重要工藝參數(shù)之一：壓痕線長度：由于壓痕刀的作用并且紙盒發(fā)生彎曲，從而使紙盒在平行于壓痕刀方向的規(guī)格發(fā)生收縮。因此在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)在該方向上預(yù)留一定規(guī)格，以保證成品規(guī)格正確。一般補(bǔ)償原則：對(duì)于長度較小的紙盒（小于1mm）每條壓痕線的補(bǔ)償量為一個(gè)壓痕刀具的長度（0.74mm,習(xí)慣取0.7mm）對(duì)于長度較大的紙盒（大于1mm）如瓦楞紙板，則每條壓痕線的補(bǔ)償量為1.5倍的紙盒長度。

*補(bǔ)刀位考慮到紙盒有一定長度，在一些互相交疊的部位預(yù)留一個(gè)或多個(gè)紙盒長度的規(guī)格，以保證成品視角的正確以及功能的實(shí)現(xiàn)。刀板刀板是拿來對(duì)印制好的紙盒進(jìn)行壓痕、模切以產(chǎn)生紙板盒柸的刀片。常用刀具長度為0.7mm。平紙盒紙板生產(chǎn)工藝步驟開切領(lǐng)料膠印表面加工滾壓、落料制盒入庫印刷制板①開切領(lǐng)料：將原材料按盒柸的大小和規(guī)格裁剪成一定大小的紙柸（也稱制做單元）。②印刷制板：利用相關(guān)硬件對(duì)紙板結(jié)構(gòu)圖進(jìn)行拼版設(shè)計(jì)，最終出分毛片，而后拿去制版，為膠印紙板做打算。③表面加工：目的是為了增加其表面的耐摩擦性、耐干性、耐水性和裝飾性。常用方式：覆膜、上光、燙金、壓花。④沖切（模切）：主要完成截?cái)嗪蛪汉邸＂萋淞锨鍙U：去掉盒柸輪廓線此外的所有廢品邊。開切留意要領(lǐng)：a版面大小 b版面版向 c紙盒的正反面 d放頭本講重點(diǎn)：模切壓痕原理（重點(diǎn)把握）。1