在北京，一出回龍觀地鐵站英語作文，就能看到一家叫“青年菜軍”的生鮮小菜店。在這個人口密集的小區(qū)里，很多居民都會在這里取走自己在網(wǎng)上訂購的蔬菜。

，店里的三位 28 歲中國小伙子。他們各有各的專業(yè)，都各有各的需要。

讓人意外的是，這家店的創(chuàng)始人是三位28歲的年輕人，均畢業(yè)于中國人民大學社會學專業(yè)，他們并沒有選擇與專業(yè)相關(guān)的領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，而是基于市場需求而創(chuàng)業(yè)。

轉(zhuǎn)移

職業(yè)轉(zhuǎn)變

任牧是 Mr Food 的一名員工，他是一家總部位于 的快餐店的新員工。作為一名公關(guān)人員，他經(jīng)常騎車上下班。離開人群后，他經(jīng)常感覺到，自己家的飯菜很美味。

青年菜君創(chuàng)始人之一任木在創(chuàng)業(yè)前曾在北京一家公司擔任公關(guān)顧問。那時，他經(jīng)常坐地鐵上下班，每次擠出回龍觀地鐵站，他總感覺孤獨又疲憊，懷念媽媽在家做飯的感覺。

“從 到 之后，我唯一感到的就是我該吃什么，”他說。他經(jīng)常在小餐館吃飯，但食物味道不好，而且很貴。所以，他決定自己開一家餐館。

他說：“從山東來到北京后，唯一的不方便就是經(jīng)常發(fā)愁吃什么。”他經(jīng)常在附近的小餐館吃飯，但那里的菜不好吃，也不衛(wèi)生。于是任木決定自己賣菜。

良好的研究是成功的一半

經(jīng)過多次嘗試和失敗，他終于想出了這個新創(chuàng)意。“我做了，但沒有一個是缺乏的，”他說。所以當他和他的團隊一起提出這個想法時。他們邁出了第一步。

任木在提出這個創(chuàng)意之前，也嘗試過很多次，但都以失敗告終。他說：“我嘗試過很多次創(chuàng)業(yè)，但都因為沒有做好市場調(diào)研而以失敗告終。”所以，當他和幾個合伙人討論這個創(chuàng)意時，他們首先做了市場調(diào)研。

一周的時間里，任先生每天都去 、 、 買肉和 。“我記下了 的價格，而我的兩個朋友則記下了 和 的價格，”他說。他們記錄 的價格，以確保 的價格合理。

整整一個星期，任木每天都去北京最大的鮮菜批發(fā)市場新發(fā)地。他說：“我負責記錄（新發(fā)地）各種蔬菜的價格，另外兩個伙伴負責記錄超市和菜攤的價格。”他們互相比較價格，最后確定了各自店里的蔬菜價格。

“價格大概在100元左右。如果在當?shù)刭u1元/斤，那在當?shù)乜梢再u到2元/斤，在偏遠地區(qū)可以賣到3到4元/斤。”他說。

任木說，“收購蔬菜的利潤率幾乎是100%，簡單來說，如果某種蔬菜在新發(fā)地賣1元一斤，那么在超市可以買到2元錢，在社區(qū)菜攤上可以買到3到4元錢。”

針對性服務(wù)

，任和他的面對——他們?nèi)绾文芘c其他人抗衡。他們瞄準的是那些想吃飯卻又有時間做飯的人。

然而，任牧和他的合作伙伴還面臨另一個挑戰(zhàn)：如何超越其他菜販？他們的目標客戶是那些想吃得健康，但又沒時間做飯的白領(lǐng)階層。

“我們?yōu)樗麄冏鏊惺虑椋▽⑷庵瞥杉词承问剑比握f。“如果他們不知道如何烹飪以及在菜里放什么，我們甚至會為他們準備肉。”

任牧說：“所以我們會幫他們做好一切準備，包括切菜切肉，這樣食材就可以馬上下鍋。如果他們不會做飯，不知道某道菜要放什么，我們甚至會根據(jù)具體菜品，幫他們打包蔬菜和肉類。”

如今，有了想法和實際行動，任志強和同事們于3月份開辦了第一家店，4月份又開辦了連鎖店，總共獲得了天使投資1000多元。

經(jīng)過充分的市場調(diào)研和制定具體的創(chuàng)業(yè)計劃，今年3月，他們的第一家店開業(yè)，4月，第二家連鎖店開業(yè)，不僅吸引了上千名老顧客，還獲得了天使投資人千萬元的投資。