隨著時代的演變，梯田“不方便機械化、耕作成本高”的缺點逐漸顯現出來。 梯田廢棄已成為湖南耕地保護工作中最棘手的問題之一。

僅算經濟賬，梯田的價值確實有限。 但如果考慮到糧食安全和獨特的審美、生態和文化價值，梯田可以說是我們祖先留下的豐富遺產，不能輕易廢棄。

湖南梯田分布圖。基于清華大學地球系《2018年中國梯田分布圖》。 顏色越深，梯田的密度越大。

美麗的湖南有山川河流的自然美、人與自然和諧的生態美、撥云見日的勞動美。

如果你想找到一個融合以上元素、貫穿古今的代表性景觀，梯田或許是最合適的。

本文從梯田的一些共性入手，逐步剖析湖南梯田的審美內涵。

01 刻在山上的“最美線條”

在畫家眼中，山水都是由線條勾勒出來的。

我們找一張梯田圖，做一下“去色”和“提線”處理，看看會是什么樣子。

它變成了一組蛇形線。 這是正確的！ 它是梯田景觀的基本骨架。

美學家霍加斯在其經典著作《美的解析》中說蛇形線是最美的線條，“波浪線形狀比直線、弧線更能創造美感；蛇形線條比波浪線更靈活??、生動”。 這種觀點概括為“蛇形線條是最美的線條”。

梯田景觀包含多條蛇形線。 它們具有不同的粗細和間隔，傳達出跳躍和不穩定的運動，從而給人以更強的美感體驗。 后來的藝術家總結了“梯田曲線”的概念，并將其運用到家具、服裝等現代生活用品的設計中。

“梯田線”設計的加濕器（圖片來自白興義等人的論文）

自然界中的“梯田曲線”是由沿山勢分布的田埂組成。

山區、丘陵地區交通不便，搬土石方筑田埂非常耗時。 梯田形成后，需要全年耕作來維持。 我們今天看到的“梯田曲線”，是我們的祖先用鋤頭、耙子當刀筆，在山上雕刻、繪畫的。

其中蘊含的勞動之美在古代詩人的筆下屢屢出現。

南宋范成寫湘南黃嶺山時，“雖說不是人間，實見鋤頭犁”，表現出驚訝和敬佩之情； 北宋吳巨厚描寫湘中眉山時說：“不知昔時種玉米、麥，今何能種桑、麻。” 多一點快樂。

根據田脊材質，梯田可分為土坎、石坎、草坎梯田等。圖為龐哥拍攝的湖南新化車田江石坎梯田。 它們有一種獨特的粗獷美02“不同季節”的色彩

豐富多樣的色彩也是梯田美感的重要組成部分。 中南大學吳燦等學者曾這樣描述：

梯田景觀的色彩隨著四季氣候和農耕季節的變化而變化。 初春，田野里水汪汪的，像玉鏡一樣； 盛夏，綠色的莊稼卷起一排排綠浪； 金秋，稻穗成熟，山野一片金黃。 隆冬時節，山上白雪皚皚，一片潔白。

不僅四個季節的景色不同，全天的顏色也會隨著光線的變化而變化。 當太陽初升時，晨霧散去，梯田漸漸被染上金色的光芒。 日出后，明暗光交替，不斷更新色彩。 傍晚時分，炊煙裊裊，夕陽將梯田照得更加火紅。

梯田色彩形態的多樣性、層次的豐富性，給這片景觀增添了絢麗迷人的魅力，正如郭熙在《臨泉高致》中所描述的“四時景色各異”、“朝夕變化”。是不同的” “那種狀態。

湖南睢寧縣湖北梯田秋色，金山遍地

在湖南的梯田里，經常可以看到“滿江紅”——一種浮萍。

春夏綠，秋紅，為梯田又增添了兩分季節色彩。 如果要寫詩的話，大概就是“綠波春波填千皮”、“紅丸半桂山波面”。

浮萍2-4天即可翻倍，其極快的生長速度足以有效抑制田間雜草的生長； 湖南山區丘陵地區有“梯田養魚”的傳統，浮萍可作為魚類的天然飼料； 具有良好的固氮功能。 秋收后，田里的水排干了，浮萍死了，就成了稻田里的高氮有機肥。

浮萍涂成的梯田色彩也蘊藏著生態之美。

湖南省新晃縣屏南村，秋收后留下的浮萍梯田03關于“水”之美

中國的南北各地都有梯田。

馬遷在《論梯田美的本質》一文中說：北方的梯田剛中帶柔，南方的梯田軟中帶剛。 造成這種差異的因素有很多，水是其中重要的一個。 “山上幾條若隱若現的皺紋，仿佛大地老人在沉思”，多寫北方旱地梯田； “綠波分云陣，綠針插水插稻芽”，寫的是南方的水稻梯田。

古代詩人在描寫南方梯田時，常常提到一種叫做“槧”的引水工具。 它最常見的外觀是多根竹子切成兩半相連，一端連接出水口，另一端連接到稻田。 結構簡單但實用，以溪流和農田為背景，頗為有趣。

唐代澧州（今湖南澧縣）詩人李群玉《引水》中有“寒玉行秋泉，通羅洞深煙；聲聲不斷”的詩句。暗流十里，潺潺水流過行人頭頂。” 說的是沅水河流域山區竹林引水的景象。 北宋詩人陶弼在溆浦縣白屋邑看到“一疊倚崖，一竿過嶺引泉”，也講了竹樹引水的事。

湖南溆浦縣后山花腰梯田，山頂隱藏著一棵引水竹

還有一處景觀叫“木雕分水”，也很有趣。

山頂的水從溝里流下來。 將木塊或石塊水平放置在溝內，并在上面刻槽。 水槽起著分流的作用，將水引導到不同的方向，使下游的所有梯田都能得到滋養。 這個方法極其簡單，卻很好的解決了配水問題。

《木刻分水》

梯田養魚也是具有代表性的生態美學景觀。 下一章《梯田對于湖南意味著什么？》 是山上丘陵上的“魚米之鄉”，下面詳細介紹。

如今，在湖南不少梯田地區，仍能看到“竹樹引水”、“雕樹引水”，“梯田養魚”被賦予了新的生機。 它們體現了“微改造自然”的智慧，凸顯了人與自然和諧共處的美麗。

04 森林與田野相依為命

森林的水土保持功能對于梯田的生存至關重要。

梯田人民很早就意識到了這一點，因此有關森林保護的村規民約在湖南梯田地區十分普遍。

湖南西南部睢寧縣地處雪峰山脈和南嶺山脈交匯處，梯田較多。 縣內保存有唐代至民國時期的護林碑100多塊。 清光緒四年（1878年）的“萬歷護林碑”之一，清晰地反映了當時人們對森林與農田關系的認識。 那些連接流的人。 一是洪水泛濫，堅固的地基崩塌； 隨后，客樹沖了過來，受損更加嚴重。 人民疲憊不堪，土地荒涼……”

湘中新化縣水車鎮紫鵲界梯田也有著濃厚的森林保護傳統。 20世紀50、60年代，山林集體所有，傳統的“私有制”森林保護制度不再適用。 當地人制定了新的村規民約。 “其中一條規定叫‘禁食’，意思是如果有人砍了一棵樹，全班人就得去他家吃飯。” 西村九十多歲的老人羅叫銀說。

紫鵲界梯田與森林、田野交織在一起（攝影/袁曉峰）

問題是，開墾梯田必然涉及到開山伐林。 如何調和這一矛盾呢？

梯田人的做法，通俗地說就是“主體功能區劃”。 他們在山腰、山麓和低山上耕田蛇形線是最美的線條，把低海拔的山丘劃為薪林。 高山山頂的森林作為重要的水土保持區，不會被觸及。

如今，人們去紫鵲界等海拔跨度大的梯田，都能看到“山頂戴帽、山腰系帶、山下穿裙”的景象。 ”。

據說山下地勢平緩，自然可以開出大片的梯田。 遠遠望去，像山穿著一條裙子； 山腰地勢崎嶇，梯田狹長，仿佛山被一條帶子包圍著。 山頂的森林保護得很好，郁郁蔥蔥。 就像一座戴著帽子的大山。

在這奇觀中，既有人類與自然和諧相處的生態美，也有人類勞動改造自然的美。

漫長的梯田農民開山砍石的艱苦歷史也在相當程度上塑造了湖南人的性格。 詳細內容將在后續章節中介紹。