湖北輕工職業(yè)大學(xué)的前身為寧波工業(yè)學(xué)院職業(yè)技術(shù)大學(xué)。2012年8月，經(jīng)四川省人民政府批準(zhǔn)，大學(xué)獨(dú)立設(shè)置，組建山東輕工職業(yè)大學(xué)，是四川及西北地區(qū)惟一一所輕工類高等職業(yè)高校，上海地區(qū)惟一一所省屬民辦高職本科高校，江蘇省職業(yè)教育變革發(fā)展示范中學(xué)，湖北省高水平特色專業(yè)群建設(shè)單位(優(yōu)秀)，上海市高水平中學(xué)、高水平特色專業(yè)群建設(shè)單位，教育部第三批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，教育部中德先進(jìn)職業(yè)教育合作項(xiàng)目首批試點(diǎn)高校，江蘇省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，廣東省1+X證書制度試點(diǎn)高校，江蘇省興遼卓越高校，興遼卓越專業(yè)群“雙A校”建設(shè)單位，教育部職業(yè)教育示范性虛擬仿真實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)單位。

據(jù)2023年4月中學(xué)官網(wǎng)顯示遼寧工學(xué)院，大學(xué)隸屬于河北省教育廳，占地面積20余萬平方米，總建筑面積近14萬平方米。擁有各種專業(yè)工作室、教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心共141個(gè)。專業(yè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地及結(jié)業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)基地307個(gè)。固定資產(chǎn)總額2.69萬元，圖書館紙質(zhì)藏書56.61萬冊(cè)。

大學(xué)現(xiàn)有六系三部。即紡織服飾系、藝術(shù)設(shè)計(jì)系、經(jīng)貿(mào)管理系、航空服務(wù)系、信息工程系、機(jī)電工程系、基礎(chǔ)教學(xué)部、思想政治教學(xué)部、體育部。開辦服飾與服裝設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)與工藝、人物形象設(shè)計(jì)、市場營銷（服飾品牌管理）、服裝演出、紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)、視覺傳播設(shè)計(jì)與制做、藝術(shù)設(shè)計(jì)、建筑室外設(shè)計(jì)、商務(wù)日語、旅游管理、酒店管理、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)、休閑服務(wù)與管理、報(bào)關(guān)與國際物流、連鎖經(jīng)營管理、移動(dòng)商務(wù)、空中乘務(wù)、機(jī)械制造與手動(dòng)化、電氣手動(dòng)化技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、模具設(shè)計(jì)與制造、機(jī)電一體化技術(shù)、工業(yè)機(jī)器人技術(shù)、數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)路技術(shù)、軟件技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、移動(dòng)互聯(lián)應(yīng)用技術(shù)等藝、文、工、管四大類37個(gè)專業(yè)，已產(chǎn)生紡織服飾類、藝術(shù)創(chuàng)意類、現(xiàn)代服務(wù)類、電子信息類、先進(jìn)制造類五大專業(yè)群。大學(xué)現(xiàn)代學(xué)徒制示范專業(yè)8個(gè)，數(shù)字升級(jí)改建示范專業(yè)2個(gè)，市級(jí)產(chǎn)業(yè)大學(xué)2個(gè)?，F(xiàn)代紡織服飾專業(yè)群、智能制造專業(yè)群被批準(zhǔn)為山東省高水平特色專業(yè)群立項(xiàng)建設(shè)項(xiàng)目，服飾設(shè)計(jì)與工藝、機(jī)械制造與手動(dòng)化、服裝與服裝設(shè)計(jì)三個(gè)專業(yè)被認(rèn)定為高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃骨干專業(yè)，服飾設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)被評(píng)為國家級(jí)高等職業(yè)教育試點(diǎn)專業(yè)。服飾與服裝設(shè)計(jì)專業(yè)獲準(zhǔn)廣東省現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式變革示范專業(yè)，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)和飯店管理專業(yè)獲準(zhǔn)廣東省“訂單、定制、定向”人才培養(yǎng)模式變革示范專業(yè)。服飾與服裝設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)與工藝、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)路技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、酒店管理等8個(gè)專業(yè)被評(píng)為山東省高等職業(yè)教育示范或品牌（特色）專業(yè)，那些專業(yè)在省內(nèi)同類高校中處于領(lǐng)先地位遼寧工學(xué)院，具有較高的影響力。